ديار
04-21-2010, 06:52 PM
http://upload.3ode.net/files/15983.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 33)
المقادير ::
3كوب دقيق كويتي
نص كوب زيت او مقدار فنجالين قهوه
2/1 كأس ماء (للعجن)
4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)
1 ملعقة ك بيكنج باودر
1 ملعقه ك خميرة
2/1 ملعقة ك سكر
ربع ملعقه (ص) ملح
للحشوة:
تمر معبوط مضاف له شوي زبده وقرفه
الطريقة::
ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه
http://upload.3ode.net/files/15984.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 34)
نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر
http://upload.3ode.net/files/15985.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 35)
نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني
http://upload.3ode.net/files/15986.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 36)
نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك
http://upload.3ode.net/files/15987.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 37)
نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه )
http://upload.3ode.net/files/15988.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 38)
http://upload.3ode.net/files/15989.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 39)
ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن شلت نصها قبل ما اصور
http://upload.3ode.net/files/15990.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%39% 30)
http://upload.3ode.net/files/15991.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%39% 31)
خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم او احفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق
http://upload.3ode.net/files/15992.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%39% 32)
http://upload.3ode.net/files/15993.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%39% 33)
المقادير ::
3كوب دقيق كويتي
نص كوب زيت او مقدار فنجالين قهوه
2/1 كأس ماء (للعجن)
4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)
1 ملعقة ك بيكنج باودر
1 ملعقه ك خميرة
2/1 ملعقة ك سكر
ربع ملعقه (ص) ملح
للحشوة:
تمر معبوط مضاف له شوي زبده وقرفه
الطريقة::
ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه
http://upload.3ode.net/files/15984.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 34)
نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر
http://upload.3ode.net/files/15985.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 35)
نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني
http://upload.3ode.net/files/15986.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 36)
نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك
http://upload.3ode.net/files/15987.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 37)
نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه )
http://upload.3ode.net/files/15988.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 38)
http://upload.3ode.net/files/15989.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%38% 39)
ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن شلت نصها قبل ما اصور
http://upload.3ode.net/files/15990.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%39% 30)
http://upload.3ode.net/files/15991.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%39% 31)
خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم او احفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق
http://upload.3ode.net/files/15992.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%39% 32)
http://upload.3ode.net/files/15993.jpg (http://forum.an3m1.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%33%6f%64%65%2e%6e%65%74%2f%69%6e%64%65 %78%2e%70%68%70%3f%61%63%74%69%6f%6e%3d%76%69%65%7 7%66%69%6c%65%26%61%6d%70%3b%69%64%3d%31%35%39%39% 33)