سلطة الشمندر بيتراف ، طريقة عمل سلطة الشمندر بيتراف ، خطوات عمل سلطة الشمندر بيتراف

[الشيفة سوسو]

سلطة الشمندر بيتراف ، طريقة عمل سلطة الشمندر بيتراف ، خطوات عمل سلطة الشمندر بيتراف
سلطة الشمندر بيتراف ، طريقة عمل سلطة الشمندر بيتراف ، خطوات عمل سلطة الشمندر بيتراف
سلطة الشمندر بيتراف ، طريقة عمل سلطة الشمندر بيتراف ، خطوات عمل سلطة الشمندر بيتراف
سلطة الشمندر بيتراف ، طريقة عمل سلطة الشمندر بيتراف ، خطوات عمل سلطة الشمندر بيتراف



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1341003203_214.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1341003201_110.gif
نصف كيلو شمندر
حبة طماطم كبيرة
زيتون أخضر أو أسود
ثلاث ملاعق زيت
ثلاث ملاعق خل
فص ثوم
فلفل أسود
معدنوس
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1341003202_348.gif
نقوم بغلي الشمندر في الماء حتى يبدو لنا طهوه وبعد أن يبرد نقوم بتقطيعه على شكل حلقات أو فرمه بأداة الفرم اليدوية
نأتي بعد ذلك لتحضير الصلصة وذلك بمزج الخل والزيت والفلفل الأسود وفص الثوم المفروم ونخلطه يدويا بالشوكة حتى يتخثر
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1341003202_318.gif
في صحن دائري مفتوح أو أي صحن تراه مناسبا لديكور المائدة قم بترصيف قطع الشمندر على أي شكل يعجبك وسط الصحن وفي حالتنا هذه نرصفه على شكل رباعي ونزين وسط هذه الدائرة مفصوص الطماطم وفوق هذه الدائرة ونرش الجميع بالصلصة التي قمنا بتحضيرها آنفا ولمن يحب المعدنوس يمكن إضافة شيء منه فوقها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1341003202_357.gif
يمكن جعل زيت الزيتون مكان الزيت العادي في هذه الوصفة -
مكن استبدال فصوص الطماطم بفصوص البيض المغلى في هذه الوصفة -