سلطة الطبقات ، خطوات عمل سلطه الطبقات ، طرق تحضير سلطات الطبقات

[الشيفة سوسو]

سلطة الطبقات ، خطوات عمل سلطه الطبقات ، طرق تحضير سلطات الطبقات
سلطة الطبقات ، خطوات عمل سلطه الطبقات ، طرق تحضير سلطات الطبقات
سلطة الطبقات ، خطوات عمل سلطه الطبقات ، طرق تحضير سلطات الطبقات
سلطة الطبقات ، خطوات عمل سلطه الطبقات ، طرق تحضير سلطات الطبقات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_978.jpg


المقادير
4 حبات بطاطس كبير مسلوقه
2 جزر كبير مبشور
2 خيار كبير مبشور
ديك رومي مدخن مقطع مكعبات
كرنب أبيض وأحمر أو خس بدال الكرنب الأبيض
ذره / فاصوليا حمرا / زيتون شرايح


جبن كريم قابل للدهن " سايل " / مايونيز/ زبادي/صوص الثوم الكريمي/ الصوص الفرنسي الكريمي/خردل ديجون
ملح / فلفل اسود/ بابريكا/ ليمون


للزينه جبن فيلادلفيا أو لبنه


الطريقة
نخلط البطاطس المسلوق بعد ما نهرسه مع 1 ملعقة كبيرة جبن كريم وشوي ملح وشوي فلفل


نحطه طبقه بالصينية اللي تنفك على جنب تقريباً نص سم


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_770.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_210.jpg


نخلط مع الخيار والجزر واي خضار مو متماسكة ملعقة زبادي


<font face="Comic Sans MS">بدون ملح



أنا حطيت جزر فوق البطاطس بعدين خيار بعدين فاصلويا حمراء بعدين كرنب أبيض


بعدين ذره


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_812.jpg


بعدها ملفوف بنفسجي


<font face="Comic Sans MS">بعدين مكعبات الديك الرومي



بعدها حطيت فلفل بارد أحمر بعدين زيتون و باقي
البطاطس نفرده بيدنا شوي شوي ونبدأ نسوي طبقة نغطي السلطة فيه .. ونضغط بشويش على أساس تتمساك كل الطبقات


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_155.jpg


زينت الوجه بالسماق والنعناع المجفف ودخلتها الثلاجة ..


عشان نبدأ بالصوص


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_252.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_970.jpg



خلطت المكونات و بديت اذوق شنو ممكن ازيد أو انقص


و ضبطتها و جهزتها لوقت التقديم


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_664.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_724.jpg



بعد ما بردت وتماسكت السلطة تمام



ونزينها مثل ما نحب قبل التقديم ..


انا حطيت فيلادلفيا بالقمع وزينت عليها وردات مملوحات


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_156.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_978.jpg



تقدمونها مثل ماتحبون
على شكل قطع صغيرة مع صوص
صغينون لكل شخص


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340729196_620.jpg