سوفلية الجبن لذيذ

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340321711_962.jpg


سوفلية الجبن لذيذ





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340321713_499.jpg






السلام عليكم



أقدم لكم اليوم وصفة سريعة , لذيذة وخفيفة وهي سوفليه الجبن



نبدأ بالمقادير



نحتاج إلى





50 غ .دة


40 غ دقيق أو نشا الذرة


ربع لتر حليب


ملح وفلفل أسود


4 بيضات


100 غ جبن مبشور







الطريقة :



نديب ال.دة ونضيف لها الدقيق أو النشا ونقلبها فوق النار مدة دقيقتين





بعدها نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود مع التحريك حتى تصير مثل الكريما وقوامها متماسك






بعدها نرفعها من النار ونضيف إليها الجبن المبشور





ونضيف صفار البيض مع التحريك





نخفق بياض البيض جيدا نضيفه إلى الخليط السابق مع التحريك بلطف





نصب الخليط الجاهز في قوالب ثم ندخله لفرن مسخن مسبقا على 160 مدة 20 دقيقة





يقدم فور خروجه من الفرن وأنا وضعت إلى جانبه أوراق خس خلطتها مع خل وملح وزيت الجوز وفلفل أسود



وزينتها بالجوز






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1340321711_962.jpg

[المتأمله خير]

وصفه جديده بس حلوه

تسلم ايدك

[ام ارجواااااان]

اشكر لك حضورك ومرورك العطر
الذي أسعدني وأضاف لموضوعي روعة وجمال

[بنت النورر]

اممممممممممممممم شكلها بشهي
يعطيك الف عاااافيه

[ام ارجواااااان]

شكرا لك يالغلااااااااا

[فديــته الــ غ ــالي]

اويلااه ماحدا سأل وشو الــ دة
امممممممم الصرااحه ماعرفته

[ام ارجواااااان]

تسلمي يالغلااااااااااااااااا
عساااااااااااااااك على القوووووووووه