سلطة البطاطس

[غلا الشوق]

سلطة البطاطس


المقادير:

4 حبات بطاطس - ربع كيلو فاصوليا خضراء - خسه صغيرة او(ملفوف) - 4 حبات طماطم - قرن فلفل رومي احمر او اخضر- علبه تونه حوالي ربع كيلو- 4 شرائح انشوجه - 12 حبه زيتون اسود - بصله كبيرة حمراء - قليل جدا من الملح
للصلصه:-
6 ملاعق زيت زيتون -2 ملعقه كبيره خل - ملعقه صغيره مسترد -(خردل)6 فصوص ثوم مدقوق ناعم - ملعقه كبيره بقدونس مفروم - ملح وفلفل .


الطريقة:

اعداد اصلصة:- تخلط جميع مواد الصلصة وتضرب بالمضرب جيدا
تسلق البطاطس في الماء المغلي والملح حتي تنضج
تنظف الفاصوليا وتقطع الى نصفين وتسلق في ماء مغلي وملح مع مراعاه عدم تغطيته للاحتفاظ باللون الاخضر
تقشر الطماطم وتقطع الى اربع
تنظف الخس ويحتفظ بالاوراق صحيحه وتجفف
يقطع الفلفل شرائح رفيعة وتصفي التونه وتقطع صغيره مع الانشوجه
تقشر البطاطس وتقطع حلقات وترش فورا بملعقه كبيره من الصلصه
توضع جميع الخضروات في طبق وتضاف التونة والانشوجه وتخلط جيدا
يفرد ورق الخس في الطبق وتصب السلطه في وسطه ويضاف الزيتون وحلقات البصل وتصب باقي الصلصة وتخلط وتقدم
ملحوظه : يمكن اعداد السلطه بانواع اخرى من الخضار حسب الرغبه

[ام جوووري]

مشكووووره ويعطيك العـآفيه

[~{ آم ـــووول]

يعطيك العافية ../

[أحلم في بنوتة]

الف شكر يا هموسة يعطيكى العافية

[بنووتهـ كيووتــ]

هلا بكــ

يع ــطيكــ الفــ عــافيهــ

واااو وربي جنااان


نتظر المزيد حبيبتى

ودى واحترامى

[يا نور عيني]

يسلمووووووو على الوصفه

[غلا الشوق]

تسلمو خواتي على الردووووووووووود

[غنووجـه]

يسلموووووووووو حبيبتي الله يعطيك العافيه
ننتظر جديدك

[demoshka]

http://alfrasha.com/up/12653013071411644944.gif