•¨*•.¸. الزهرة والبطاطس بالقشطة والطحينة ***

[غلا الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تفكك الزهرة لزهرات صغيرة وتقلى في الزيت - تقطع البطاطس حلقات وتقلى في الزيت



بصل مفروم + لحم مفروم + ملح وبهارات حسب الرغبة توضع على النار وتقلب حتى تنضج
ثم يفرم كزبرة خضراء وتخلط معها بعد اغلاق النار



للخلطة العلوية
نصف كأس طحينة + ملعقتان من الخل الأبيض + قشطة + بيضة واحدة
تخلط مع بعضها في الخلاط مع اضافة الملح والبهارات



ترص الزهرة طبقة أولى في صينية


يوضع اللحم المفروم فوق الزهرة


ثم ترص البطاطس أعلى طبقة


تصب الخلطة فوقها بعد تخفيفها بقليل من الماء مع ملاحظة كمية الماء حتى لاتلتصق وتحترق
وتدخل الفرن من الأسفل حتى تغلي وتتجانس المكونات وتكتسب الطعم
ثم تحمر من الأعلى وهذه النتيجة
7
7
7




جربوها بالهناء والعافية عليكم




منقووول

[سرووءة]

يمي يمي
يسلمو الايادي
ماقصرتي

[ثلوج الشتاء]

تسلمين على النقل .. مشكووووووووووورة يعطيك العافيه ..

[ام ارجواااااان]

يعطيك العافيه يالغلاا

وصفة لذيذة جدا

تسلممممي بانتظار جديدك

[أم توتي]

تسلمي حبيبتي على الوصفه اللذيذه

ان شاء الله بجربها يعطيك العافية

[غلا الشوق]

منورررررررررررررين

اشكركم ع مروركم ^^

[ساعة صمت]

شكلها جنونان
عاد كيف لما تناكل
يسلمووووووووووووووووووووووووووو