أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-08-2011, 06:40 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
طريقة المموش الكويتي
طريقة عمل المموش الكويتي المقادير: 2 كوب ارز بسمتي أزهر 1 كيلو لحم قطع ,مسلوق 2/1 كوب عدس ماش (اخضر) 4 ملعقة كبيره زيت او سمن 2 حبة متوسطة بصل، مفروم 2 فص ثوم، مهروس 4 كوب مرق لحم 2 ملعقة صغيرة ملح 1،5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 2 عود قرفة (دارسين) 6 حبة فلفل اسود، صحيح 6 حبة هيل,صحيح 2 حبه قرفه,صحيح الطريقة: 1. اغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ ملح 15-20 دقيقه. صفيه. إنقعي العدس في ماء دافىء 20 دقيقه, افركيه للتخلص من القشور و صفيه. 2. سخني الزيت في القدر, وحمري البصل والثوم الى ان يصبح ذهبيا, احتفظي بعض البصل للتزين. 3. أضيفي العدس الى البصل, وقلبي لعدة دقائق .اضيفي البهارات والملح والمرق. دعيه يغلي لعدة دقائق الى ان ينضج العدس بعض الشيئ. 4. اضيفي الارز. غطي القدر باحكام واتركيه يطهى 12-15 دقيقه, ضعي قطع اللحم فوق الارز. اتركيه على نار هادئه 20-25 دقيقه الى ان ينضج. ضعي المموش في طبق التقديم وانثري البصل على سطحه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-08-2011, 09:08 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام فهاد
المنتدى :
قسم التغذية
رد: طريقة المموش الكويتي
يعطيك الف عافيه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-09-2011, 11:18 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام فهاد
المنتدى :
قسم التغذية
رد: طريقة المموش الكويتي
الف شكر لك ياقمررر |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-10-2011, 06:51 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام فهاد
المنتدى :
قسم التغذية
رد: طريقة المموش الكويتي
مشكوووورة اختى
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-10-2011, 09:05 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام فهاد
المنتدى :
قسم التغذية
رد: طريقة المموش الكويتي
الله يعطيك العااافيه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة الربيان المقلي , طريقة السمك المقلي | غلا الشوق | قسم التغذية | 10 | 09-20-2011 11:09 PM |
+++مجبوس الدجاج الكويتي +++ | شموسه | قسم التغذية | 10 | 08-02-2011 01:00 PM |
خبروفاة االممثل الكويتي غانم الصالح... | ملاك الكون | المـنـتـدى الـعـام | 29 | 10-20-2010 01:59 PM |
الشاب الكويتي والعلم السعودي | عذبة الروح | ملتقى عضوات حوامل | 7 | 10-02-2010 06:56 PM |