أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
12-24-2015, 11:52 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
طريقه عمل السمك الفيلية ، وصفه عمل السمك الفيلية
طريقه عمل السمك الفيلية ، وصفه عمل السمك الفيلية طريقه عمل السمك الفيلية ، وصفه عمل السمك الفيلية طريقه عمل السمك الفيلية ، وصفه عمل السمك الفيلية المقادير : 2 شريحة فيليه سمك 4 حبة كبيرة جزر 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 حبة كبيرة كوسى الحشو 1 ملعقة كبيرة معجون الخردل ( مستردة ) 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة 1 حبة متوسطة بطاطس مسلوقة مفتتة 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مفرومة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ، مهروس 1 ملعقة صغيرة ثوم، مهروس 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة أوريجانو 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف الطريقة : 1. قطعي فيليه السمك الى اصابع طويلة مقاس 2×5سم. 2. باستعمال قشارة الخضروات قطعي الكوسى طوليا الى شرائح رقيقة . 3. قطعي الجزر الى شرائح رقيقة. 4. في طبق عميق ضعي المستردة، الكريمة، الزنجبيل، الثوم، الملح، الفلفل، الآوريجانو، الريحان، البطاطس، الكزبرة، البقدونس وعصير الليمون،قلبي لتختلط المكونات.دعيه جانبا. 5. انثري بعض الملح و الفلفل الأسود على شرائح الكوسى والجزر 6. في طبق واسع، افردي شريحة كوسى،ضعي على طرفها الأطول شريحة جزر.ضعي على طرفها الأطول شريحة كوسى ثم شريحة جزر ليصبح عندك مربع من شرائح الكوسى والجزر. 7. ضعي قليل من الحشو على الشرائح بحيث يكون بنفس شكل قطعة الفيليه 8. ضعي قطعة فيليه فوق الحشو، انثري بعض الملح والفلفل ، لفي طرفي شرائح الكوسى والجزر على الفيليه بحيث يبقى طرفي اصبع الفيليه ظاهر من الجهتين. 9. احضري مقلاة واسعة ، ضعي فيها زيت الزيتون 10. ضعي قطع الفيليه الملفوفة بالكوسى والجزر في المقلاة بحيث يكون طرف الشرائح الى الاسفل. 11. غطي المقلاة وضعيها على نار متوسطة عدة دقائق الى ان ينضج السمك وتلين الخضروات(لا تقلبي الفيليه او تحركيها أثناء الطهي). 12. بواسطة سكين عريضة ارفعي قطع الفيليه من المقلاة وضعي بهدوء في طبق للتقديم. زيني بشرائح الليمون وقدمي مباشرة. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-24-2015, 12:09 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسي احبك
المنتدى :
قسم التغذية
رد: طريقه عمل السمك الفيلية ، وصفه عمل السمك الفيلية
يعطيك العافيه علي الطرح ) ... |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-24-2015, 12:51 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسي احبك
المنتدى :
قسم التغذية
رد: طريقه عمل السمك الفيلية ، وصفه عمل السمك الفيلية
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تتبيلة السمك الفيلية المقرمش | NoNa roze | قسم التغذية | 7 | 03-11-2015 08:56 AM |
اهمية زيت السمك ، فوائد زيت السمك العلاجية ، استخدامات زيت السمك الطبية | snow white | منتدى الصحة الغذائية والطب البديل | 0 | 08-11-2012 07:18 AM |
فوائد زيت السمك ، الاستخدامات العلاجية لزيت السمك ، اهمية زيت السمك | snow white | منتدى الصحة الغذائية والطب البديل | 0 | 08-11-2012 06:54 AM |
اهم فوائد السمك ، الفيتامينات الموجودة في السمك ، اهمية السمك للجسم | snow white | منتدى الصحة الغذائية والطب البديل | 0 | 08-07-2012 07:52 AM |
الفراخ الفيلية بالسمسم ، طريقة عمل الفراخ الفيلية بالسمسم ، وصفة الفراخ الفيلية | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-01-2012 05:11 PM |