أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
10-16-2010, 09:58 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
حلوة الشباكية
حلوة الشباكية وهي حلوى ضرورية في وجبة افطار رمضان عند المغاربة ولا يخلو بيت منها في هذا الشهر الكريم الشَبـــاكِيَـــة المقادير: * كيلو غرام دقيق أبيض ناعم * 250 غرام سمسم محمص ومطحون * بيضة كاملة * اصفر بيضة واحدة * نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون * نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة * ملعقة صغيرة خميرة الخبز * ربع ملعقة صغيرة سمن * كأس شاي ماء زهر * ربع كأس خل * قليل من الزعفران الحر * قليل من الزعفران الاصطناعي * كأس شاي زبدة * قبصة ملح * ماء دافئ للعجين * زيت للقلي * 3 ليتر عسل * كأس شاي سمسم للتزيين طريقة التحضير: نضع الطحين ثم السمسم نضيف الزبدة دائبة مع الزيت نضيف ماء الزهر وخميرة العجينة مدوبة في قليل من الماء الدافئ والزعفران مدوب في قليل من الماء الدافئ ثم اصفر البيض والخل نضيف قليل من ماء الزهر ونخلط الكل ويمكن اضافة قليل من الماء والطحين بكمية قليلة حتى نحصل على عجينة متماسكة . نقسم العجينة على شكل كويرات ومتساوية ونتركها ترتاح قليلا نمدد العجينة ونطبعها بهده الالة الخاصة نتابع الخطوات التالية بدقة ناخد الاطراف 1.3.5 ثم نخرجها في اتجاهنا اي الينا حتى نحصل على هذا الشكل نضعها في الزيت للقلي ثم بعد ان تاخد لونا دهبيا تخرجها من الزيت وتوضع في العسل الدافئ وترش بحبات السمسم من يريد ان يذوق ؟ منقول
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10-26-2010, 12:28 AM | المشاركة رقم: 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
غلا الشوق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلوة الشباكية
تسلمين يالغلا
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10-26-2010, 02:04 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
غلا الشوق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلوة الشباكية
شكلها طيبة اول مرة بسمع فيا بس يمكن منقولها احنا بسوريا اصابع زينب
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لعبة حلوة مرة | مآسر | ملتقى عضوات حوامل | 9 | 11-26-2012 11:46 AM |
قطع رأسه ولم يموت | غلا الشوق | ملتقى عضوات حوامل | 19 | 12-21-2011 09:06 AM |
^_^طفل يموت ضحك من صوت الورق.. | ^_^اســـيـــل^_^ | منتدى حوامل الطبي | 45 | 05-20-2011 12:42 AM |
كريمات حلوة | حب ومرح | منتدى السوق التجاري | 1 | 06-11-2010 01:42 AM |
مسجات حلوة | غلا الشوق | المـنـتـدى الـعـام | 10 | 04-29-2010 01:22 PM |