غريبه بالشوكولاته

[ساره ساسو1]

1/4 كوب نشاء ذرة
2 كوب دقيق
85 جرام شوكولاتة جالكسي
1/2 كوب سكر أسمر
1 كوب زبدة على حرارة الغرفة
1 كوب فستق حلبي
1- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2- ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي ثمّ اتركيها جانباً لـ5 دقائق.
3- في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر.
4- أسكبي شوكولاتة جالكسي المذوّبة فوق مزيج الزبدة والسكر الأسمر.
5- أضيفي الدقيق تدريجياً ثمّ نشاء الذرة واعجني المزيج حتى تتجانس المكوّنات.
6- شكّلي المزيج كرات صغيرة وصُفيّها في صينية فرن.
7- إضغطي بإصبعك على كلّ كرة لتصبح مسطحة الشكل، وضعي حبّة فستق حلبي في وسطها.
8- إخبزي الغريبة حتى يتغيّر لونها.
9- أتركي الغربية تبرد لـ5 دقائق ثمّ احفظيها في الثلاجة.
10- قدّميها مع القهوة أو الشاي.