أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ... هلا الغالين ... رمضاااااااااااان قربشو الأخبار ... عساكم بخير إن شاء الله ... اليوم يبت لكم وصفة كرات البطاطي الهندية ... من عمل يدي ...وكل خطوة أسويها أصورها لكم ... نبلش في الطريقة على طوووووووووول : 4 حبات بطاطس كبير ( النتجة تكون غالبا من 16 لين 20 كرة تقريباً ) تقطع البطاطس إلى مكعبات بعد ما تسلق في الماء[/size] [IMG] ![]() في القدر نقوم بوضع ثلاث ملاعق كبيرة زيت + 3 ملاعق طعام خردل + 3ملاعق طعام (حبات الكمون ) ، يحمس في الزيت قليلا لين ما تسمحين صوت للخردل + الفلفل الأحمر حسب الكمية + البصل المفروم (حبة واحدة) + الملح + الكركم + الجلجلان الطازج (ما أعرف شو الاسم العلمي ماله:c21b05: ) ... يحمس قليلا ثم يضاف البطاطس ، إذا شفتي لون البطاطس عادي ، أضيفي القليل من الكركم + تذوقي البطاطس وتأكدي من درجة الملوحة + إذا أرت إضافة الفلفل كذلك فلك ذلك . أهم شيء : لا تغيرين هيئة البطاطس ، يعني لا تهرسين البطاطس ، بل حافظي على شكله المكعب . [IMG] ![]() (يمكن إضافة القليل من الماء في القدر حتى لا تلتصق البطاطس في القدر ) ... ثم تكور البطاطس بحجم متوسط [IMG] ![]() ثم يغمس في خلطة الباكورة ... و يقلى في الزيت خلطة الباكورة 3كأس طحين نخي + كركم + ملعقة بكن بودر + ملح + فلفل أحمر + كمون بورد + ماي حسب الحاجة (يعني لازم يمون ثخن غليظ ) ... يغمس البطاطس في هذه الخلطه و يقلى في الزيت و يجب تكون المقلى غزيرة ... و يمكن أن يوضع على البطاطس فبل التقديم القليل من الروب المخفوق [IMG] ![]() و بصحة و عافية ... و دعواتكم لي ... أعتذر عن جودة الصورة ، لأن التصوير من كاميرة الموبايل |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
أسيرة قلم
المنتدى :
قسم التغذية
![]() يعطيج العافيه يالغاليه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
أسيرة قلم
المنتدى :
قسم التغذية
![]() يعطيك العافيه ومشكوره وتسلم يديك يالغاليه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
أسيرة قلم
المنتدى :
قسم التغذية
![]()
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
أسيرة قلم
المنتدى :
قسم التغذية
![]() عقبال ما تجربونها |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
أسيرة قلم
المنتدى :
قسم التغذية
![]() ![]() تسلم ديااااتك ع هيك روعه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
أسيرة قلم
المنتدى :
قسم التغذية
![]() شهيه جدا |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
أسيرة قلم
المنتدى :
قسم التغذية
![]() ممرتم ... |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
أسيرة قلم
المنتدى :
قسم التغذية
![]() سلمت يداك غاليتي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|