أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-01-2012, 09:15 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.72 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 75
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي كعك بالتفاح ، طريقة عمل كعك بالتفاح ، وصفة كعك بالتفاح




كعك بالتفاح ، طريقة عمل كعك بالتفاح ، وصفة كعك بالتفاح
كعك بالتفاح ، طريقة عمل كعك بالتفاح ، وصفة كعك بالتفاح
كعك بالتفاح ، طريقة عمل كعك بالتفاح ، وصفة كعك بالتفاح
كعك بالتفاح ، طريقة عمل كعك بالتفاح ، وصفة كعك بالتفاح




المقادير:
للعجينة:
2 ½ كوب أو 250 غرام من بسكويت 'ديجستيف'، المفتّت

ملعقة كبيرة من السكر الناعم
½ كوب أو 110 غرام من الزبدة غير المملحة، المذوبة

للحشوة:
1 ½ كوب أو 300 غرام من جبنة الكريما
علبة 170 غرام من قشطة نستله
¼ كوب أو 50 غرام من السكر الناعم
بيضتان
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
½ ملعقة صغيرة من برش الحامض

للتغليفة:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة، المذوبة
450 غرام أو 3 حبات متوسطة الحجم من التفاح المقشّر، المنزوعة منه البذور والمقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
1/3 كوب أو 70 غرام من السكر الناعم
4 ملاعق كبيرة من الماء
½ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
¼ كوب أو 25 غرام من اللوز المقطع إلى شرائح، المحمّص

الطريقة:
يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والسكر وتُرص العجينة على القاعدة والجوانب في قالبٍ للتارت ذي قاعدةٍ مرنةٍ قياس 26 سم ثم يوضع القالب جانباً.
تُخلط جبنة الكريما مع قشطة نستله والسكر داخل وعاءٍ متوسط الحجم إلى أن يصبح المزيج ناعماً. يُضاف البيض مع الفانيلا وبرش الحامض ويخفق جيداً مع مزيج الجبنة ثم يسكب المريج فوق القاعدة المحضرة.
تُغطى القاعدة والجوانب الخارجية من قالب التارت بورق الألمنيوم ثم يوضع القالب في صينية الفرن المليئة بالقليل من ماء (بان ماري). تُخبز في فرنٍ محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو إلى أن يبدو المزيج شديداً في الوسط عند لمسه بالإصبع.
في هذه الأثناء، توضع الزبدة المذوّبة مع التفاح، السكر والماء في قدرٍ متوسطة الحجم وتُحرّك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح التفاح طرياً. يُضاف مسحوق القرفة ويحرك ثم توضع القدر جانباً.
يُمرغ مزيج التفاح فوق كعكة الجبنة المخبوزة ويُرش فوقها اللوز المحمص ثم توضع الكعكة في البراد إلى أن يحين وقت التقديم.
يمكن رش الوجه بالسكر البودرة قبل التقديم. (إختياري)





من مواضيع الشيف جميلة
0 جيلى مهلبيه ، طريقة عمل جيلى مهلبيه ، خطوات عمل جيلى مهلبيه
0 حلى كريم كراميل ، طريقة عمل حلى كريم كراميل ، كيفية عمل حلى كريم كراميل
0 ساندويش مرتديلا دجاج ،طريقة عمل ساندويش مرتديلا دجاج وصفة ساندويش مرتديلا دجاج
0 فطائر المشمش ، طريقة عمل فطائر المشمش ، كيفية عمل فطائر المشمش
0 حلوى مغربية بالسمسم ، طريقة لعمل حلوى مغربية بالسمسم ، وصفة حلوى مغربية بالسمسم
0 شاي العمة المثلج ، وصفة عمل شاي العمة المثلج ، طريقة عمل شاي العمة المثلج
0 كيفية عمل القمح بالحليب ، القمح بالحليب ، مقادير عمل مشروب القمح بالحليب
0 حلى كنافه بالمانجو ، طريقةعمل حلى كنافه بالمانجو ، كيفية عمل حلى كنافه بالمانجو
0 الليمون بالزعفران ، طريقة عمل الليمون بالزعفران ، كفية الليمون بالزعفران
0 شراب الحليب المركز مع الشوكولاتة ، مكونات عمل شراب الحليب ، طريقة عمل شراب الحليب
0 فطيرة محشو بالسجق ، طريقة عمل فطير بالسجق ، وصفة الفطير السجق ،
0 كيك التوت ، طريقة عمل كيك التوت ، وصفة كيك التوت
0 عصير الليمون الهندي ، مكونات عمل عصير الليمون الهندي ، طريقة عمل عصير الليمون الهندي
0 شراب الزعفران البارد ، طريقة عمل شراب الزعفران البارد ، كيفية عمل شراب الزعفران
0 حلى بسكويت لذيذ ، طريقة عمل حلى بسكويت لذيذ ، وصفة حلى بسكويت لذيذ
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكنافه بالتفاح ، طريقة عمل الكنافه بالتفاح ، وصفة الكنافه بالتفاح الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-27-2012 08:27 PM
حلى الكنافه بالتفاح ، طريقة عمل حلى الكنافه بالتفاح ، وصفة حلى الكنافة بالتفاح الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-25-2012 03:15 PM
بودينج الأرز بالتفاح ، طريقة عمل بودينج الأرز بالتفاح ، وصفة بودينج الأرز بالتفاح الشيفة سوسو قسم التغذية 0 08-22-2012 09:31 PM
كريب محشي بالتفاح ، طريقة عمل كريب محشي بالتفاح ، وصفة كريب محشي بالتفاح الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-10-2012 02:56 PM
كيكة الموز بالتفاح ، طريقة عمل كيكة الموز بالتفاح ، وصفة كيكة الموز بالتفاح الشيف جميلة قسم التغذية 1 07-29-2012 12:08 AM


الساعة الآن 01:29 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .