أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
09-01-2012, 03:48 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
رجيم اللحوم المسلوقه ، علاقة اللحوم المسلوقه بالرشاقة ، تاثير اللحوم على التخسيس
رجيم اللحوم المسلوقه ، علاقة اللحوم المسلوقه بالرشاقة ، تاثير اللحوم على التخسيس موضوع هام جدااا عن اهميه سلق اللحوم لاكتساب والمحافظه على الرشاقه قام الخبراء بالتاكيد على سلق اللحوم هو افضل طرق لطهيها واكتساب الفوائد منها وبهذه الطريقه تعمل على تقليل مستوى الكولسترول وتحافظ على الرشاقة. وايضا هذه الطريقه تحميكى من خطر الاصابه بأمراض القلب وتصلب الشرايين بنسبة أعلى من اللحم المشوي. وأظهر بحث حول التركيب الكيميائي للحم البقري النيئ والمطبوخ باستخدام طرق مختلفة, وأيضاً المركبات السامة والمسرطنة الناتجة عن عمليات طهو اللحوم والتأثير البيولوجي لها أن: المركبات السامة والمسرطنة في اللحم البقري ترتفع في اللحم المحمر, ويليها اللحم المشوي, ومن ثم اللحم المحمر بالغطاء أي في إناء محكم الغطاء, وأقل النسب من المركبات الخطيرة على جسم الإنسان كانت في اللحم المسلوق؛ الأمر الذي يشير إلى أنها أفضل الطرق لطهي اللحوم. وحتى في حال طريقة الطهي بالشوي أو التحمير, فيفضل سلق اللحم أولاً للوصول إلى مستوى متوسط من النضج, ومن ثم تحمر أو تشوى بعد ذلك, وهذا لضمان الحد من معدلات المواد السامة والمسرطنة التي تصل إلى أقل مستوياتها بطريقة السلق. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اعرفي نوع جنينك من رائحة اللحوم | بنت الاصيل | منتدى أنواع الحمل | 54 | 10-11-2012 08:05 AM |
إفراط الأطفال في تناول اللحوم ، اضرار اكل اللحوم بكثرة ، خطورة كثرة اكل اللحوم | اطفالي حياتي | استفسارات رعاية الأطفال | 0 | 08-05-2012 04:00 PM |
سلطة اللحوم المدخنه ، وصفة سلطة اللحوم المدخنه ، طرق سلطة اللحوم المدخنه | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-30-2012 02:19 AM |
هولندا تحرم مليون مسلم من اللحوم الذبوحة حسب الشريعة | ام سلطان خليفة | المـنـتـدى الـعـام | 2 | 07-01-2011 10:07 PM |
الليوم 14 من الترجيع | حنونه:) | منتدى أطفال الأنابيب | 9 | 04-10-2011 09:43 PM |