أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() حلى الجبن ،طريقة عمل حلى الجبن ، وصفة حلى الجبن ![]() المقادير كوب جبنة عكاوي كوب جبنة مجدولة كوب ماء ½ كوب سكر كوب سميد ¼ كوب ماء ورد 1 كغ قشدة جاهزة زهر ليمون للزينة فستق حلبي مطحون للزينة مقادير القطر (الشراب السكري): طريقة التحضيركوبا سكر كوب و ربع الكوب ماء ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض ملعقة طعام ماء ورد ملعقة طعام ماء زهر تقطع الجبنة الى شرائح و تنقع في الماء البارد. يُغير الماء عدة مرات ﺃو يترك الوعاء تحت صنبور الماء لتحلية الجبنة. تُصفى الجبنة في مصفاة. يوضع الماء مع السكر في قدر على النار حتى الغليان. يُضاف السميد و يخلط المزيج بملعقة خشبية. تُضاف الجبنة المحلاّة و ماء الورد الى القدر. يمزج الكل حتى تذوب الجبنة و يتحول الخليط الى كتلة كبيرة من العجينة الدبقة. تقسم العجينة الى قسمين. يرش القليل من الماء فوق قطعة نايلون. يوضع اول قسم من عجينة الجبنة فوق ورقة النايلون و يُرق على شكل عجينة رقيقة. تقطع عجينة الجبنة الى شرائط طولها 7 الى 8 سم. يحشى كل منها بملعقة طعام من القشدة ثم يلف و يطوى الطرفان. تزين اللفافات بالمزيد من القشدة و الفستق الحلبي المطحون و زهر الليمون و يرش القطر فوقها عند التقديم |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيك الجبن المثلج ، طريقة عمل كيك الجبن المثلج ، وصفة عمل كيك الجبن المثلج | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-17-2012 07:01 PM |
شوربة الجبن الشيدر ، طريقة عمل شوربة الجبن الشيدر لايت ، وصفة شوربة الجبن الشيدر دايت | بسملة123 | قسم التغذية | 0 | 08-08-2012 02:32 PM |
كانيلوني الجبن ، طريقة عمل كانيلوني الجبن ، وصفة عمل كانيلوني الجبن | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-06-2012 03:43 AM |
برجر الجبن ، طريقة عمل برجر الجبن ، وصفة عمل برجر الجبن | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-04-2012 01:08 AM |
طريقه لعمل صلصة الجبن ، أطباق الجبن المختلفة ، بالصور اعداد صلصة الجبن | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-26-2012 06:06 PM |