تجمع الجزائريات الغاليات المتأخرات في الحمل ‏

[jiji belle]

اهلين نور اليقين
وش راكي؟

[نور اليقين]

امال ربي يحفظك ان شاء الله ويرزقك بالذرية الصالحة الاربعاء شوي بعيد وعلابالي لمربح مايديني ومايخلي من يديني مايروح هو صار الحجامة راهي قدام حشاكم................ والله ماتحرك ومادارها ربي يهديه ويرزقنا الذرية الصالحة يارب

امة لعميرة واش راكي راكي مليحة

وبرى ربي يكون في عونك والله كيدخل الوسواس هكدا غير مرض تولي توسوسي وحدك وديمة تولي تعسي راجلك انا غير يغلطو فالنيميرو انتاع راجلي نتهاوش معاه نقولو كنكون مساميتك وماتعرفش النيميرة قل الو وكتالقاها مراة فوتهالي وانا اللي نقولها راكي غالطة باه ماتالسقش فيك لخاطر البانيت ماهداهمش ربي سعرو وعبرو وهات يالقاو راجل برك ومايهمهم لا متزوج ولا عند الاولاد وحشى اللي مايستاهلوش كاين بنات الفامليا ماشي كيفكيف
مريمتي ياك قلتلك جيبيبلي تصاور انتاع ياااااااااااااااانيس وهو نايض وهو يضحك وهو يفرح ماشي غير وهو راقد تبانلي تخافي منو بزاف على بيها تصوريه غير وهو راقد
امل جديد واش راكي مريومتي لعميرة انتاعي راكي لباس هذاك الحاج انتاعك والمربح انتاع يليق اللي يكتفهم وينزل عليهم بالعصا يبردلي قلبي فيه بلاك يرجعو للطريق

[نور اليقين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jiji belle

اهلين نور اليقين
وش راكي؟

لباس والله غير نحمدو ربي على هاد الساعة ربي يكملنا بالذرية الصالحة برك وكنت رايحة نرد على التوقيع انتاعك عجبني مي شوي مالم شوي يقيس ربي يرحمنا ويكرمنا ويرزقنا في القريب العاجل

[أمة الرحمان السلفية]

اهلا اهلا بالقمر نوراليقين حنونتي كيفاش راكي توحشتك اتوحشتك بزاف وليتي طلي علينا كي هلاال العيد

[jiji belle]

ان شاء الله ربي يفرج علينا كامل ان شاء الله

[نور اليقين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum abderaouf

لبنات وين ؟؟؟راقدين
بغيت نسقسي عللى البيكاربونات؟
قريت قبيل على وحدة حاطة موضوع عليه
انا اللي نعرفو مليح للالتهابات ياك؟ولا ولماش يديروها؟
و البيكاربونات هي نفسها اللي نطيبو بيها و لا ودوخرا؟؟؟؟

ايه نرمالمو مليح للالتهبات هاد المرة راني شريتو ومخبيتو قلت منين يبدى نحرقو بالبيكاربونات وعلاه لاش مليح تاني انا قلت اندير شوي فالماء ونغسل بيه وخلاص

[أمة الرحمان السلفية]

ام عبد الرؤوف تفضلي حنونة وخيري الطبق الي يولمك

بطاطا محشية في الفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله صباحكم وسائر ايامكم
محشي بطاطا باللحم المرحي
اتفضلوا الطريقة والمقادير
نغلي حبات بطاطا من الافضل تكون الحمراء ونخليها تبرد مليح في الثلاجة ثم نقسم الحبة على اثنين دون ما نقشرها ننزع اللب بواسطة ملعقة صغيرة

نحضر التتبيلة زيت ثوم ملح وتوابل وهريسة

نحي قشرة البطاطا وادهنيها مليح بالتتبيلة

نطيب اللحم المرحي كالمعتاد مع بصل وثوم وملح وزيت وتوابل
عندا ببرد نضيف البيض والفرماج حسب الكمية

نحشي حبات البطاطا ونضعهم في كيس الشواء الخاص بالفرن ونغلق والى الفرن حتى ينشف البيض

البطاطا الي نحيناها من الوسط نهرسها مليح ونضيف لها فرماج وشوية ملح ونزين بها ونضع فوقها حبة زيتون

وبالصحة والهناء

[أمة الرحمان السلفية]

صدر الدجاج صحي لكن اغلبنا يرى انو ناقص بنة ومافيهش دهن وفيمايلي طريقة لتقديمه بشكل مميز وبمذاق راااااااائع
نحتاج صدر كبير نخليوه من العظم بسكين حادراح نتحصل على جزاين صغيرين واخرين كبيرين
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقطع الجزاين الصغيرين اللي على يمين الصورة اعلاه قطع صغيرة تماما كيما البصل+زيت+بصل+فلفل حار +القليل من الملح (لانو راح نستعمل فورماج فيما بعد)ونحرك حتى تبياض قطع الصدر
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نضيف خليط توابل(فلفل اكحل كسبر كمون قرفة) +2سنات ثوم ونخلط +دبشة او معدنوس وتحريكة ونبعد المقلة عى النار ونخليوه بجيه حتان يبرد
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ممممممممممممم ريحتها تشهي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
اما الجزاين الكبيرن من الصدر:نقسم كل جزء الى نصفين بحذر وتوضع الاجزاء الاربعة على بلاستيك وتغطى به وترقق بالحلال او اي اداة ثقيلة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تكون الحشوة بردت نزيدلها 100غ فورماج روج ونقسمهاعلى الصدور بعدما نرشهم بخليط التوابل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نضغط على الحشو باش يتلم ونلف الصدرثم الى الفرينة ونضمو مليح من الجانبين باش مايتحلش والى الزيت بحيث يوضع من الجهة السفلية يعني المفتوحة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نزيد 3سنات ثوم مرابيين+خليط التوابل وكمشة جلبانة(استعملت مجمدة لانها تقريبا طايبةاختياري)+نص ملعقة ك فرينة ونمرق بكمية ماء ونخليها حتان تخثاروتقدم مع روز او فريت
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
او تقطع شرائح
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
هنا قدمتو مع فريت والصوص بلا جلبانة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[أمة الرحمان السلفية]

لفائف صدر الدجاج مع ارز بصلصة
طبق يمكن يكون يومي بسيط عملي وغير معقد لايحتاج اجهزة او فرن يطيب على البخار وممكن تكرمي بيه ضيوفك وتبهريهم بطريقة تقديم مناسبة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
واليكن التفاصيل:
نحتاج صدور دجاج ،استعملت صدر ونصف
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نضع كل صدر بين كيسين بلاستيكيين ونسطحه بمطرقة او الحلال حتى يرقاق
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نوجدو الكفتة شوية لحم مرحي ،شوية جلبانة ،دبشة،ثوم،ملح وتوابل،صفار بيضة والبياض نحتاجوه فيما بعد
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
على بلاستيك غذائي نضع شرائح الصدر وحدة بعد وحدة متلاصقين ونعدلو باليد للحصول على شكل مستطيل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
خليط من ملح فلفل اكحل كسبر وفلفل عكري وننثروه على شرائح الصدور
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نحطو الكفتة على شكل حربوش ونفتحها من الوسط (كما المقروض)ونملاه بجبن المثلثات مقطع مستطيلات
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.I
نغلق الحربوش ونلف الصدور بالاستعانة بالبلاستيك والى الثلاجة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
في هذه الاثناء نوجدو صوص حمرا بالجلبانة مع عظم الصدر،
وتكون في كوسكوسيار نقليو المكونات مليح ثم نضيف الطماطم مرحية ونمرق بالماء
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نحطو الرولي يفور في كسكاس ومعاه جزرة للتزين حتى ينقص الصوص ويخثار
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بعدما يطيب الرولي ننزعو البلاستيك (راح يكون فيه عصارة احتفظو بيها للتمريق) والى هنا كافي ممكن يتقص ويتقدم لكن اردت نعطيه لون وبنة الزيت
لذلك غطستو في بياض البيضة ثم الخبز المرحي والى المقلاة وبعد مايبرد يتقص
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بالنسبة للارزنستعمل المفور (موش تاع الميزان) رطل روز نحطوه يغلي في الماء والملح ثم نصفيوه ونشلوه مليح ونفوره باش يشيح ونزيدولو قطعة زبدة ولا سمن
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الان الرولي ولاصوص والروز واجدين نمرو لطريقة التقديم
نغسل صحفة تاع شربة و نحطو شيء يكون محدب باش تتشكل لينا حفرة بعدما نقلبو الصحن ،نبطنو الصحفة بالروز ونحطو في الوسط لحم الصدر اللي نكون نسلناه وفوقو بعض الصلصة ونغطي بالروز
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
على صحن التقديم نقلب الصحفة وننزع الحية الي درناها
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بواسطة سكين حاد نقطع السنارية حلقات ونطبع زهرات وفوق كل وحدة شوية مايوناو ونلصق على الروز
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
والان آخر شيء هو وضع الصوص ويكون سخون امممممممممممممم ولااروع
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وهاذي شكلها من الداخل مدججة بالدجاج لمفتت مع الصوص ، والرولي طعمو خياااااااااااااااااااااااااااال
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[أمة الرحمان السلفية]

كريات الدجاج واللحم بالجلبانة .

*** التقديم :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم في الدرس العاشر جبتلكم طبق لذيذ وشكله جميل ويناسب الضيوف
نبدا على بركة الله
نحتاج دجاج مفروم + لحم مفروم + ملعقة كبيرة ارز + بيضة + دبشة مقطعة + ثوم ملح فلفل اسود وتوابل حسب الرغبة
جلبانة مفورة 10 دقائق

مرق بعظام الدجاج ابيض مع كمشة زيتون اخضر

نشكل كويرات من اللحم ونرشق في كل كرية حبات الجلبانة

نضع كل كويرة في مول صغير مفروش بالنيلون باه نتحصلوا على حبات متساويين

نضع الكويرات في قالب زجاجي خاص بالفرن

نسكب عليه المرق ونغطيه وندخله الفرن حوالي ساعة

ويقدم

انا قدمته مع ارز بالطون