[الشيفة سوسو]

فتة فول ، طريقة عمل فتة فول ، كيفية عمل فتة فول
فتة فول ، طريقة عمل فتة فول ، كيفية عمل فتة فول
فتة فول ، طريقة عمل فتة فول ، كيفية عمل فتة فول
فتة فول ، طريقة عمل فتة فول ، كيفية عمل فتة فول

• المقادير

• 200 غرام فول أخضر
• 1 حبة بصل
• 1 كوب من مرق الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة شبت
• 1 كوب لبن زبادي
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3 رغيف خبز لبناني
• ماء
• زيت نباتي

• الطريقة

1. يسلق الفول الأخضر ثم يقشر و يفرم البصل و يقطع الخبز مكعبات
2. يقلى الخبز في زيت غزير أو يحمر في الفرن ثم يصفى
3. يخلط اللبن مع الملح و الفلفل الأسود
4. يحمر البصل ثم يضاف إليه الفول و مرق الدجاج و الشبت و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و يترك على نار هادئة حتى تمتزج المكونات جيدا
5. يوضع الخبز في طبق التقديم ثم يغطى بخليط الفول ثم بمزيج اللبن ثم يقدم