الزنجبيل مهم لتعزيز صحة الجهاز الهضمي:

[Orchid109]

يستخدم لمنع الغثيان والقيء المرتبط بمرض السفر. هو يساعد على منع القيء، يشجع على افراز اللعاب والعصارات الهضمية، ويزيد من نشاط الامعاء وحركتها التموجية. كما ويستخدم ايضا لتحفيز الشهية. وفي حين انه يوصي عادة باستخدام الزنجبيل ضد الغثيان المصاحب للحمل، فان الهيئة الالمانية للنباتات الطبية رفضت هذه التوصية، وتبعتها في ذلك الرفض الهيئة الامريكية (Herbal PDR) ايضا.
مع ذلك، لم تطرح اي معلومات او دراسات تدعم هذا التحذير. حيث بينت احدى الدراسات، انه لا يوجد اي مبرر للحذر من استخدام الزنجبيل ضد غثيان الصباح، عندما يؤخذ بالجرعة العادية من 2 الى 4 جرام يوميا. الزنجبيل بالفعل يسبب شعور "بالاحتراق" وهذا الشعور ليس لطيفا اذا تم تناوله قبل القيء بثوان.
عموما فان الزنجبيل موجود في قائمة المواد "المعترف بها عموما على انها امنة" (GRAS - Generally Recognized As Safe) لهيئة الغذاء والدواء الامريكية (FDA).