~ دردشة رمضااانية ~

[Mقمة البرااااائهM]

بناااات عندي مشكله مع قاااالب الكيك الدائري نفس هذا القااالب بالضبط عندي.....


الكيكه بعد ما أطلعهاااا من الفرن...وأجلبهااااا ماتنزل تنقص نصين....ليييييييييييييش؟؟؟؟؟؟


الحل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[Mقمة البرااااائهM]

الشعيرية
::المقادير::

كيس شعيرية باكستانية
اصبع زبدة
نصف علبة حليب مكثف
::الطريقة::
نحمس الشعيرية حتى يحمر لونها

ثم نضيف الزبدة حتى تتشربة الشعيرية ثم نضيف الحليب ونقلب بعد ذلك العجينة جاهزة للتشكيل

هذا الشكل النهائي للطبق
:::وتستطيعي تقديمها بالحال:::
بالهنا والشفا

[Mقمة البرااااائهM]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلا يقطع القلب .. حلو وسهل (((بالصور))

المــقـاديــر

8حبات جبن كيري

1 علبة حليبب نسلته محلى كبير

1 قشطة قيمر

1 قشطة نستله

بسكويت اوريو

شوكولاته هيرشي
سائل كاكاو هيرشي


الطريقة


اولاً /

1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك


2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه


ثانياً /

8 حبات جبن كيري

1 علبة حليبب نسلته محلى كبير

1 قشطة قيمر

1 قشطة نستله

نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد ..

ثالثاً

لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك ..

و نزينها بـ كاكاو الهيرشي السائل و حبات شوكلاته هيرشي

وبالعافيــــــــــــه >>>

[Mقمة البرااااائهM]

أريد أروووع طريقه للبااااكوووووره منووو تعرفهااااا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[marwa]

يعطيكي العافيه قمه وصفات راائعه متلك

[Mقمة البرااااائهM]

المقادير :
باكيت بسكويت الشاي
9 حبات جبن كيري
علبة قشطة
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
فنجانين سكر
6 حبات سنيكرز الحجم العادي ( 60 غرام)


الطريقة:
. نكسر البسكويت باليد كسر صغيرة بس ماا يصيير مطحووون لا بس تكسير خفيف \ والأأفضل يكون بصينية التقديم البايركس
. نحط باقي المقادير في الخلاط ( الجبن + القشطة + السكر + البيض + الفانيليا) ونصب الخلطة فوق البسكويت المكسر
ممكن يتلخبط معك البسكويت رتبيه وضبطيه شوي بالملعقة
. دخلي الصينية الفرن 45 دقيقة على حرارة 350 فهرنهايت
. حطي السنيكرز بحمام مائي علشان يذوب بعدين صبية فوق الكيكة بعد ماتستوي ( السنيكرز مارح يطلح كويس لو صار اقل من 6 حبات وكل مازاد كل ماصار احسن فـ انتي ورغبتك تحطي 6 او 7 او 8 على راحتك )
. حطيه بالثلاجه حتى وقت التقديم

[rose]

ماعرف اش باكورة
الباكورة عندنا معنين عصاية نمحط فيها الصغار
خخخخخخخخخخخخخ
التانية حلاوة زي السكر ملونة

[Mقمة البرااااائهM]

المقادير




/ حليب نستله..
1 /زبده
2/ بسكويت شاهي
نصف علبه جالكسي السائله
الطريقه:

نطحن البسكوت ويكون ناعم..




ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل




نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)
وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها






وخليها تكون مثل الشكل هذا




حطيها بصينيه ودخليها للفريزر
بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل





بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه
وقدميها بارده مع القهوه
وهذا شكلها النهائي

[Mقمة البرااااائهM]

شو هذاااا خليتوووني برووووحي....محد روووز ولاااا مصريه ولاااا بنت الريف....

شوووهذااااااا.؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[بنت الريف]

قمـــــــــــــــة أنا هنااااااا لا تخااااااافي خخخخخخخ