خلية النحل بالخطوات المصوره هشه وطريه ولزيزه .. طبق مشارك في المسابقه

[ماﺀ السماء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اول مره اسوي خلية نحل واول مره اذوووق وحده بهاللذه مو وصف لا صدقوووني ضبطت معايا بشكل غريييييييييييب وطلعت لزييييييييييييزه مووت وطريه وهشه ويم يم اخليكم مع الطريقه ...

اولا المكونات :

ثلاثه اكواب ونصف دقيق
ثلاثة ملاعق حليب بودره
ملعقة كبيره بايكنج باودر
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره سكر
ملعقة كبيره خميرة
ربع كاس زيت
علبة زبادي او كاس لبن انا سويت زبادي

للحشو: جبنة كيري او اي نوع
انا استخدمت كرافت تشيدر وطلعت حلوه بس لما بردت الخليه بردت الجبنه خخخخ استخدمو الحشوة اللي تناسبكم

للوجه : بيضه وحليب نستله المركز المحلى وسمسم للتزيين حسب رغبتكم طبعا

الطريقه
اولا :في البدايه ناخذ الخميره ونذوبها في نص كاس مويه دافيه مع رشة سكر وبعدين نخلط المواد الجافه سوى سوى ونضيف لها المواد السائله والخميره اللي ذوبناها في المويه الدافيه ونعجن العجين كويس وكلما عجنتي اكثر كانت النتيجه احسن والعجينه اطرى واهش والنتيجه اروووع وهذا شكل العجينه بعد ما عجنتها كويس



ثانيا : نترك العجينة لتختمر من ساعه إلى ساعه ونص لا اكثر وهذا شكل العجينه بعد ما اختمرت شوفو كيف نفشت بس



ثالثا نفرد العجينة بسمك متوسط ونقطعها على شكل دواير دواير زي كذه علشان نحشيها بالجبنه وعشان تطلع متساااااويه مو دايره كبيره ودايره صغيره






نحشي الدواير بالجبنه الي تفضليه ونكورها كوييييييييييس وبعدين نرصها في صينيه مدهونه طبعا حتى لا تلتصق فيها ونرصها بذا الشكل



اتركيها لمدة ريثما يحمى الفرن وتزيد تنتفخ الدواير اكثر وتختمر وبعدين ادهني وجهها بصفار بيضه مخفوق مع شوية حليب سائل



ورشي على وجهها سمسم او حبة سودا ولو تحبي ما ترشي شي كله على ذوقك طبعا انا رشيت سمسم



دخليها فرن حااامي واتركيها حتى يتحمر وجهها وتنضج طبعا حتلاحظي انها بتزيد تنفخ وتختمر

هذي هيه جو الفرن





وهذا شكلها لما خرجتها



والحين جا دور نسقيها في ناس ما يسقوها وناس يشربوها شيره وبس انا سقيتها شيره شوييي مررره وبعدين سقيتها حليب مكثف نستله وصارت احلللا بالف مرررررررره وربي طلعت لها نكهه جوناااااااااان

شوفو بس كيف صارت



وهذا انا اقطعها خخخخخخ قلت بعمل شكل خرب الشكل خخخخ اهم شي طعمها وااااااااااااو ولا تاخذو زيي كثييير كنت جوهانه الناس يسوو شوي في طبق التقديم هههه


وبثثث خخخ

بالهنا والعاافيه

هذا الطبق مشارك في المسابقه صوتولي بلييييييييييز انا مثكينه خخخخ