آعزمَ آلعض‘وَ إلي بعدكَ عَ طبقَ مٌ‘صوورَ~>

[روح الورد]

اعزم اللي بعدي على
شيش طاووق

المقادير
قطعتا دجاج منظفتان من العظام ومقطعتان
إلى مكعبات متساوية
ملعقتا طعام من الكاتشاب
ملعقتا طعام من عصير الليمون
ملعقة طعام من الثوم المهروس
نصف كوب من اللبن الزبادي
ملح حسب الذوق
نصف ملعقة طعام من كل من الكمون، والبهار
الأبيض، والقرفة
نصف كوب زيت
التحضير
تخلط المكونات، باستثناء قطع الدجاج، مع بعضها
في خلاط الطعام الكهربائي. يضاف هذا الخليط
إلى مكعبات الدجاج حتى يغلفها جيداً وتترك في
الثلاجة لمدة 6 ساعات تقريباً.

تغرز مكعبات الدجاج في أسياخ وتشوى على الفحم
حتى تنضج، مع ضرورة تقليبها بين الحين والآخر.
وفي حال استعمال الأسياخ الخشبية، يجب نقعها
مسبقاً في الماء لمدة ساعة قبل استعمالها لتفادي
احتراقها.

كما يمكن وضع أسياخ الشيش طاووق في صينية
مبطنة بورقة ألمنيوم ومدهونة بالقليل من الزيت ومن

ثم خبزها في الفرن حتى تنضج، مع ضرورة تقليبها
بين الحين والآخر.

في حال شويها بالفرن يشعل مكعب فحم على النار ثم
توضع في كوب فيه القليل من الزيت في طبق التقديم
مع الدجاج. يغطى الكوب بورقة ألمنيوم حتى يتبخر
برائحة الشواء ثم يرمى مكعب الفحم والزيت.
يقدم الشيش طاووق مع صلصة الثوم المهروس.

[الحب لك وحدك]

حلى يجنن ورآآآآآيق للرايقين بسسس
وفيسات للماسنجر ☻



نبدأ ....


تم تقليل : 80% من الحجم الأصلي للصورة[ 635 x 541 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي



•◦ المـقـاديـر •◦


بسكوت نبيل الأصفر ..
2 ظرف كريم كراميل ..
2 .. ظرف دريم ويب
1ونص كاس ماء ..
1 علبة قشطه ..
1مغلف بسكوت شاهي >> مطحون ..


•◦ للـــتزيــــين •◦

هيرشي ..
بسكوت اوريو مطحون >> نشيل الكريمه اللي بالوسط ..
شعيريه باكستانيه محموسه بزبده ..
حلاو سكيتلز ويمكن التعويض عنه بآم أند امز..


•◦الطريقه•◦

نجيب الكريم كراميل والحليب ونضعه على النار الين يغلي..
ثم نضعه في الخلاط ونضع عليه القشطه والدريم ويب..
والبسكوت المطحون ونخلطه جيدا ..
و نضع البسكوت في القوالب ..
ثم نضع الخليط على البسكوت وندخله الثلاجه لمده 3-4 ساعات ..

وثم نخرجه ونبدأ بالتزيين فنضع الشعر بالشعيريه او بسكوت الأهوريو "ع
حسب الكشه ☻المرغوبه هع هع هع


تم تقليل : 82% من الحجم الأصلي للصورة[ 618 x 543 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي


وبعدين نضع العيون بالسكيتلز .."ع حسب العدسات المرغوبه "


تم تقليل : 80% من الحجم الأصلي للصورة[ 633 x 543 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي




وبعدين نرسم الانف والفم بالهيرشي "ع حسب المزاج المرغوب "..


تم تقليل : 81% من الحجم الأصلي للصورة[ 626 x 547 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي



•◦وهذي هي النتيجه •◦


تم تقليل : 81% من الحجم الأصلي للصورة[ 630 x 544 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي