ادخلي شاركينا بسلطتك المفضله و طريقتها 😁💛

[بحــ العيون ــــــــر]

- سلطة الكول سلو ” أو سلطة الكرنب بالمايونيز” :



الفوائد : تعتبر هذه السلطة من أكثر السلطات مبيعاً في محلات الوجبات السريعة الأمريكية, وكذلك تعتبر السلطة الشعبية الأولي التي تصاحب أطباق المشويات الأمريكية وتسمى بال COLESLAW, ويشتهر الكرنب سواء الأحمر او الأخضر انه من الخضروات الورقية منخفضة السعرات الحرارية, كما يعد مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية – يساعد الكرنب علي مكافحة الشيخوخة لأحتوائه علي كميات كبيرة من فيتامين C الذي يحافظ علي الجلد وبالتالي يؤخر عملية الشيخوخة الطبيعية, كما أنه غني بفيتامين E أظهرت بعض الدراسات العلمية أن الكرنب يحتوي علي مجموعة متنوعة من الخصائص المضادة للسرطانات حيث يحتوي الكرنب علي مركبات ” الفلافونيوم ” وهي مادة كيمائية مقاومة للسرطان.

المقادير: 1 كرنب ملفوف صغير – 2 جزر متوسط – 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون – 1 ملعقة صغيرة سكر – 1/4 كوب مايونيز – ملح وفلفل

طريقة التحضير: يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق- تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت- يقشر الجزر ويبشر- يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور- يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً- يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر- تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة.

[بحــ العيون ــــــــر]

سلطة البطاطس :



الفوائد : البطاطس لها فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان ، فهي قادرة علي امتصاص السموم الموجودة في الجسم، كما إنها تقي من الإصابة بمرض السرطان لاحتوائها علي المواد الغذائية الأساسية للجسم.

المقادير : 3 حبة كبيرة بطاطس – 1 ملعقة صغيرة ملح – 2 قطعة قشور ليمون – 1 علبة متوسطة فاصوليا حمراء – 1 علبة متوسطة ذرة حب صحيح – 2 حزمة جرجير الأوراق فقط – 1 حزمة بقلة الأوراق فقط – 2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق – 4/1 كوب شبت مفروم – 2 فص ثوم مهروس – 1 كوب مايونيز – 4/1 كوب زيت زيتون – 4/1 كوب عصير ليمون – 3 ملعقة كبيرة مستردة (معجون الخردل) – 1 ملعقة كبيرة برش ليمون – 1 ملعقة صغيرة ملح – 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

طريقة التحضير : في قدر متوسط الحجم توضع البطاطس، الملح والماء, تغمر البطاطس بالماء وتوضع القدر على نار متوسطة إلى أن تنضج البطاطس – تقشر البطاطس وهي ساخنة, ثم تترك إلى أن تبرد تماما ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم, توضع البطاطس في طبق عميق, تضاف إليها الفاصوليا والذرة.

صلصة الشبت: في طبق عميق يوضع الشبت، الثوم، المايونيز، زيت الزيتون، عصير الليمون، المستردة، برش الليمون، الملح والشطة. باستعمال مضرب شبك يدوي تقلب المواد لعدة دقائق إلى أن تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة – تضاف صلصة الشبت على خليط البطاطس, باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة تقلب البطاطس بخفة لتختلط مع الصلصة جيدا ثم تقدم مباشر

[بحــ العيون ــــــــر]

سلطة بتتبلية الزعتر والشبت

المقادير ..

خس أمريكي او خس عادي
مقطع طوال ..
زيتون شرايح سواء أخضر او أسود
خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام



التتبيله
علبة زبادي
علبة سوس رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر


نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير السوس
ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر

[بحــ العيون ــــــــر]

سلطة أكواب البطاطس

المقادير..
بطاطس مسلوق

الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره

الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه

الطريقة ..

نسلق البطاطس ونفرغه
ونزيد عليه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا







وصحتين وباالعافيه

[بحــ العيون ــــــــر]

سلطة الخضار المقلية
المقادير

زهره مقليه
بصل مقلي
بطاطس مقطع شرايح ومقلي
بصل أخضر
خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر





الطريقة
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..

نبدأ بخلط السوس
عبارة عن ..
2 علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
1ملعقة مايونيز

ملح / ليمون

على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم
نحطه على خلطة الزبادي
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
وبعدها البصل المقلي عليه
ونقدمها زي ما نحب ..




وصحتين وعااافية ..

[بحــ العيون ــــــــر]

اقدم لكم اليوم
سلطة جديدة بالمكرونة شهية وسهلة التحضير






اتمنى تعجبكم
















المكونات


نصف كيلو مكرونة ملونة مسلوقة الدنتي


زيتون



ذرة حلوة



بصل أخضر حلقات



للدرسينج:



معلقة كبيرة صغيرة مستردة




معلقة كبيرة عسل ابيض




معلقة كبيرة خل




معلقتين كبار او اكثر زيت زيتون



ملح و فلفل




معلقة صغيرة بدرة بصل او ثمو حسب الرغبة




ممكن اضافة معلقة باربيكيو صوص لطعم مدخن





طريقة التحضير



تخلط جميع مقادير الدرسينج ثم تضاف الى كل مكونات السلطة. تخلط و تقدم باردة.



ممكن اضافة قطع الفراخ و مكعبات الجبن و فلفل ألوان و مشروم

[NoNa roze]

بحورة منزله مجموعة سلطاااات تشهى انتى وشهد ورلى
بجد تسلم ايديكم ياااااقمرااات

احلى تقييم للموضــــــوع

[بحــ العيون ــــــــر]

تسلمي نونااااااااااااااااااااااااااااا
ههههههههههههههههههه
وقت الجوع اشتغل بس الكسل الله لايبلاناااااااااااااااااااااااااا

[NoNa roze]

هههههههههههههههه عندك حق بحورة
العااااافية ليكى ديمااا ياااقمر

[أم مـــاريا]

لذاذه ماشاء الله

هاالموضوع راح يكون مرجع لنا
كل فتره و كل ما فضينا نجرب نوع ،
ان شاءالله راح احط تطبيقاتي للوصفات كل ماجربت وصفه
حاجات متعووب عليها جداا يعطيكم العافيه جميييعا على الافكار الجمييييله