10-25-2013, 02:28 AM
المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
البيانات
التسجيل:
Dec 2012
العضوية:
68174
المشاركات:
16,313 [+ ]
بمعدل :
3.56 يوميا
اخر زياره :
[+ ]
معدل التقييم:
217
نقاط التقييم:
4040
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
المنتدى :
قسم التغذية
كب كيك الاوريو..
المكوّنات
لتحضير الكب كيك:
بسكوت أوريو - 15 حبة
بسكوت أوريو مطحون - 10 حبات
شوكولا مفرومة فرمًا ناعمًا - ربع كوب
كاكاو ربع كوب
ماء ساخن - ثلاثة أرباع كوب
الدقيق ثلاثة أرباع كوب
سكـــر ثلاثة أرباع كوب
ملـــح نصف ملعقة صغيرة
بيكن بادور - نصف ملعقة صغيرة
زيت - 6 ملاعق كبيرة
بيضتان
فانيليا- ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
- كوبان كريمة مخفوقة
أوريو مطحون - ربع كوب نصائح
- يمكنك أن تخلطي بسكويت الأوريو المطحون مع كريمة الخفق قبل أن تزيّني بها الكب كيك.
-
طريقة العمل
1- لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء كبير، ضعي الكاكاو والشوكولاتة المفرومة والماء الساخن.
3- أخلطي جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة ثمّ ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالى 20 دقيقة.
4- في وعاء كبير، أمزجي الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر وبسكويت الأوريو المطحون.
5- أضيفي على خليط الشوكولاتة الزيت النباتي والبيضتين والخل وخلاصة الفانيليا واخلطي جيدًا.
6- باشري بإضافة خليط الدقيق تدريجيًا فوق مزيج الشوكولاتة واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
7- ضعي في كاسات الكب كيك الورقية حبة من بسكويت الأوريو ثمّ أسكبي فوقها مزيج الكب كيك وأدخليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكب كيك.
8- أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد.
9- قبل تقديم الطبق، ضعي الكريمة المخفوقة في كيس الحلويات وزيّني بها الكب كيك ثمّ ضعي حبة أوريو على الكرية وانثري القليل من بسكويت الأريو المطحون.
من مواضيع dr.loly