تجمع حوامل ليبيا

[ميمونة]

عيون نبي نسالك بالك عندك مراه مقومه فالحه في التطيب

[ميمونة]

مقادير العجينة:


بياض بيضتين - ملعقتين طعام سمن - كوب ماء - ملعقة شاي ملح - ثلاثة اكواب و نصف دقيق.

نحتاج كذلك إلى نشا لفرد العجينة و سمن لدهنها.


مقادير الحشوة:


حوالي نصف كيلو لحم مفروم - بصلتين مقطعتين مربعات صغيرة - ملعقة كبيرة سمن

-ملعقة طعام فلفل اسود - ملعقة شاي ملح.

ملاحظة:


هذا المقدار يعمل حوالي 50 قطعة بوريك


و من الممكن ان يحفظ في الفريزر و هو نيء في حافظة مقفلة


مرتب بها على هيئة طبقات بين كل طبقة و اخرى قطعة نايلون


و عند الحاجة إليه يخرج من الفريزر و يترك جانبا حوالي 20 - 30 دقيقة


ثم يدهن بالسمن و يدخل الى الفرن حتى يستوي.



[IMG][/IMG]

[ميمونة]

سألوه : لماذا تحب زوجتك هكذا!!
♥
قال : لأنها حور من الدنيا ونسمة من الجنة

تعطرت بماء الوضوء
♥
وتكحلت عينها بالنظر إلى القرآن
♥
لها لسان حلو لأنه ذاكر
♥
ولها قلب حلو لأنه خاشع
♥
كفها من كثرة التسبيح حانية
♥
وصفحة وجهها أنارت لأن لها عين باكية
♥
إن سجدت وقامت فكأنها الشمس قد أشرقت
♥
وإن ركعت واستقامت فكأنها زهرة في بستان قلبي نبتت
♥
أنا منها وهي مني
♥
ولا أقول هي نصفي الآخر
♥
بل هي كلّي الآخر فهى أنا فى مكان آخر ♥
♥

[عيون زوجي]

انا في مناسباتي حماتي اطيبلي بس مرة حماتي مرضت وتوقعت انها ما تجيش في يوم مدايرة عزومه لخالات راجلي في نفاسي دلوني على وحدة تسكن في الحشان تقريبا او اقرب ممكن مش بعيدة على محل عويتي تعرفيه
اسمها تبرا وعندي رقمها مشيتلها بس طلعت مشغوله وحماتي جتني وانقدت الموقف انا ما جربتهاش بس عندي رقمها

يسلموااااااااا عالطريقه يا احلى ايمااااااااااااااان
باهي لو حبيت انديره بالسلك والجبنه كيف خلطتهم واي نوع جبنه افضل
لاني انحبه انموت فيه يتقرمش وخفيف ايهبل

[ميمونة]

طيب ابعتيلي رقمها عالخاص نشوفوها ونسال عليها

[ميمونة]

لحشو البوريك السلك او سبانخ:

بصلة مقرضه مكعبات
ملعقتين صغار زيت زيتون
ربطتين سبانخ أو سلك
كوب جبنة فيتا أو اي نوع جبنة تحبينه حتي الحمراء مش عاديه ياعيون تجئ
كمية قليلة من المعدنوس المفروم
القليل من الفلفل الأسود
القليل من الملح

نقوم بتدبيل البصل في زيت الزيتون على النار و نقوم بعصر اوراق السبانخ أو السلك حتى نتخلص من الماء كليا ( يمكنك تدبيلها ايضا مع البصل راح تعطي طعم يمي يمي )


ثم نخلط البصل المدبل مع السبانخ أو السلك و جبنة و المعدنوس و الفلفل و الملح وتحشي فيها البوريك

[عيون زوجي]

مشكورة متعبينك معنا

[ميمونة]

لا عادي عيون هذا حمودي تبارك الرحمان ربي يحفضه يارب هو ووخيته

تعرفي خالتي اليوم جايه وصيتها عالمكسرات جايبتهم توا نبوا نصبوهم في شكايرهم وانتم اعرف

نتلاقوا بعدين سلااااااااااااااااااام

[تمر حنة]

سامحوني مشغولة نمشي شوية ونرجع للحاسوب رياضة ههههههه
ماشاء الله عيـــــــــون بنيتك اتجنن ربي يحفظها ويحميها ويبارك فيها وتطلع دكتورة زي امها
توا نبوا المهندس حمودي ههههههههه طمعت
ميمــــــــونة جيتي كيف حالك ويسلموا ايدياتك الاكلات عجبوني بما فيهم العصبان لكن على قولة عيون هو بيلحق يقعد لليوم الثاني زعمة
لكن اسمعي ياعيون يوم اللي يروحوا اهل ميمونة ان شاء الله سالمين بتعزمنا ميمونة تو نطلبوا منها عصبانات مقليات وبعدين انقولوا راينا فيه
شن رايك ياميمونة؟

[تمر حنة]

ربي يحفظه ماشاء الله عليه وليدك لكن ماقلتيش لمن يشبهوا ليك وإلا لبوهم؟