جبتلكم طريقة عمل الهريسة سهلة وكتير طيبة المقادير: كاسة شرب طحين تبع الحلويات-كاسة شرب سكر-كاسة شرب سميد ناعم-كاسة شرب جوز هند-كاسة شرب لبن او زبادي البن الرايب يعني -ملعقة اكل كبيرة طحينة-ملعقة باكينج باودر كبيرة -ملعقة فانيليلا صغيرة- برش ليموننة صغيرة - خمس بيضات- ملعقة اكل زبدة او سمنة الطريقة: نضع الماد الجافة مع بعضها كلها ونحركها وبعدين نخفق البيض ونضع معة اللبن والطحينة ونحطهم فوق المواد الجافة ونحرك جيدا نسيح الزبدة او السمنة ونضيفها للخلطة نحرك جيدا ونتركها تتخمر 2 ساعتين بعدين نجيب صينية وندهنها بالطحينة ونضع الخلطة ونخبزها بحرارة متوسة وبس تطلع من الفرن وهي ساخنة منكون نحنا غلينا قطر او شيرة ونقطع الصينينة ونصب فوقها القطر ونزينها حسب الرغبة باللوز بالمكسرات او بجوز الهند وصحتين وهنا