حبيباتى سيدات ليبيا تفضلو لأعرف ما حالكم

[sosolibya]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة ليبيا

انا خاطري في قفطان اماراتي وليس خليجي وحنه رقيقه وحمراء


يااااااااااارب طمني علي بوي حبيبي وتوانخيط واندير كل شئ


اليوم مقدرتش نمشي علي خاطر رنوده من يوم مرض كل يوم غادي


اليوم فطوري علي ذوق جنوده الغاليه


العصبانه


والسويسرول حار ومالح طلعلي يهبببببببببببل خصوصا ان هريستي العربيه حاره يم يم ربي يحفظك


وكيكه النسكافيه


وبوريك وبيتزا وخبيزات


وبيتزا الخضرا علي خاطر عزوزتي بس انحط فوق جبنة شرائح موتزاريلا بدون ملح

ومحشي علي خاطر عزوزتي درت شوي وحلو الحق وماقعدش

وحويتين نوع وراته يهبل عزوزتي قالت انه حلو درته هذاك اليوم المشاوي تبلتلها زويز وشزيتهم في الطنجره مع سلاطه مشويه ودرتلهم فحمه كنهم مشوين عالفحم

وجيب التاجر اللي في الشوايه بحشوات مشكله ومحلاه بالسلاطه الورق الخضرا والدجاج المفحم يمممم

وقلعاوي وعصائر والحمد لله


بعدت سفره مشكله لسلفتي وبث


طبعا سلفتي خشت العاشر الحلو يتغلي علينا مايبيش ايجي هههه ربي يقومها بالسلامه


والله اليوم عاينت وتاثرت لان الدكتوره اعطتها اسبوع والا عمليه مع ان ولاده الزوز جابتهم طبيعي وولاد ساهله

سبحان الله كل بطن وعجبها

ربي يفكها من العمليه وتنوض بالسلامه

جربت العمليه ومانودها لحد ربي يحفظ الجميع

شنج جيجي ولا بأس على رنودة الحلوة ومبروك ماخديتيلها

سامحينى جيجي عندى تعليق
انا مانكذبش فيك لكن معقولة
محشى وسويسرول حلو وحار وحوت وبوريك وبيتزا وخبيزات
وبيتزا وجيب التاجر وكيكة النسكافيه
والعصبانة

بالله امتى صار هذا كله وكله درتيه بعد مادهورتو فى المحلات
يعنى حتى و بالعقل بتقسمى ألأعمال على الدقائق والساعات مايتموش هذا يبى عجن وتخمير وحشى وتتبيل ولف وقلى وضرب فى الخلاط وكوشة ووووو

بالله ماتحرجيش منى مش نكذب فيك لكن كيييييييييييييف؟؟؟؟؟؟؟

[جوهرة ليبيا]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أجنادين 80

سفرة دايمة ام فراس
ماشاء الله ناشطة وتشكلي انتي وجيجي

الف لاباس علي رنوووو



مايوريك باس ياااااارب وربي يعطيك ماتتمني والله ياغاليه مننسي فيك من الدعاء ربي يحفظك

ماهو جيب التاجر ؟؟؟


احني انقولوا الفركسي المقلي خفيف ويهبل وامس درته عالشوايه طلع خطوط حلو وخفيف


قصدك جيجي درتي سويسرول والعصبانهة وكيكة النسكافيه علي طريقتي ؟؟؟

ايه والله الثلاثه نفس طريقتك بس العصبانه درتها دوائر صغيرونات بس مافتحتهمش بين تنين حسيتها تتفترش حواشيها شوي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sosolibya

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




شنج جيجي ولا بأس على رنودة الحلوة ومبروك ماخديتيلها



الله يبارك فيك وعقبال الصغار الحلوين

سامحينى جيجي عندى تعليق


ولوووووووو تفضلي وماتخلي شئ في خاطرك


انا مانكذبش فيك لكن معقولة
محشى وسويسرول حلو وحار وحوت وبوريك وبيتزا وخبيزات
وبيتزا وجيب التاجر وكيكة النسكافيه
والعصبانة

بالله امتى صار هذا كله وكله درتيه بعد مادهورتو فى المحلات

لا المحلات قلت طلعت يوم السبت مش امس ؟؟؟؟!!!!! عرفتي

يعنى حتى و بالعقل بتقسمى ألأعمال على الدقائق والساعات مايتموش هذا يبى عجن وتخمير وحشى وتتبيل ولف وقلى وضرب فى الخلاط وكوشة ووووو

انا ايدي خفيفه والحمد لله بس من كل شئ اندير كميه بسيطه


مثلا المحشي المعدنوس والبصل والخضرا جاهزه عندي ومغسوله في التلاجه
اللحم امدايراته اكياس لحم وشحمه وطني مقرضين يعني انخلط بس ونسلق ونلف في نص ساعه ونحطه وننساه


الشربه لحمها جاهز ومغسول ومفرز نغسل ونطيبها في 4دقايق ونحطها علي نار هاديه وننساها

نعجن في 5دقايق وننساها نص ساعه

الصالصه جاهزة والجبنه ومبشوره وزيتون شرائحه جاهزه


يعني باختصار مانديرش حاجه وحده لين انكملها لاااااا ايديا بين اكثر من حاجه

وبعدين انا مش عيله

تعرفي المحشي كسكاس صغيرون

طبعا ممكن مافهمتيش كيف اندير بس انا توه قاعده مادرت شئ غير طلعت اكياس اللحم الشربه وصدور الدجاج ولحم المفروم ونصلي ونخش للمطبخ


بالنسبه للحلو امس زي هالوقت قعمزت وشفت الكيكه نضت درتها قبل العصر لان رنوده رقدت امس واختصار للوقت لاني عندي حلويات من جارتي وصايه ماشاء الله يهبلوا

بالله ماتحرجيش منى مش نكذب فيك لكن كيييييييييييييف؟؟؟؟؟؟؟

انا واثقه من نفسي فمافيش داعي نحرج وربي يعطيني صحتي ويطمني علي بوي الغالي

[جوهرة ليبيا]

تقريبا اثري سالتي ياعسوله عالطاجين القابسي

انا شريته من تونس وهكي اسمه مشهورين بيه منطقه قابس

هو رزين حديد خالص وحرقته موووت لكم البيتزا فيه زي الفرن الحجري روووعه خصوصا كان طبقتيها

طبعا موجود في ليبيا في كل مكان بس الليبين ايديروا فيه حديد رقيق وهو غليظ المفروض


مع هروب الضي وعاجنه البيتزا ميه ميه ويبي نار هاديه لان ينحرق بسهوله

وبس

[جوهرة ليبيا]

الحمد لله رنو ده حرارتها ولت طبيعيه لبستلها قفطان بنوتي خفيف يهبل نتمني انحصل منه هههههه

ورقدتها في سريرها

وتوه بنوض انصلي خلاص الفجر قريب

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[أم أجنادين 80]

سفرة دايمة ام فراس
ماشاء الله ناشطة وتشكلي انتي وجيجي

الف لاباس علي رنوووو

ماهو جيب التاجر ؟؟؟
قصدك جيجي درتي سويسرول والعصبانهة وكيكة النسكافيه علي طريقتي ؟؟؟

[أم أجنادين 80]

للاسف زوجي مايحبش الباشميل

حتي مكرونة الباشميل ماتعجبش فيه

والسبب مش متعود علي طعمتها لانه مايحبش الجبن
زي ماحكيتلك كيكة السينابون حتي هيا مش عاجباته لانه فيها جبنة

طبعا هوا مايدريش ان فيها جبنة بس انا استنتجت هدا

[أم أجنادين 80]

يلا اعطونا طرق حلويات

طبعا مش مدايرة في العيد بس بنجرب في رمضان

ناخدوهم مع الشاهي

امس درت المبطن الحلو جاني يابس شوية

[sosolibya]

شنو هو جيب التاجر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[sosolibya]

بصراحة أنا كبدى فدت من التطييب لا وكيوم بتفكرى هى غير التفكير ساد

بعد رمضان إن شاء الله معاش بنطيب اسبوع خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ


امىبدير مقروض للعيد جنودة وبدت ادير من توا وجاها رووووووووووووعة قالت بالك فى حد بيشرى هى سطا فيه ماشاء الله

وانا الحق قبل مادرتش لكن خاطرى نجرب حاجة هذا العيد

[dr.loly]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sosolibya

بصراحة أنا كبدى فدت من التطييب لا وكيوم بتفكرى هى غير التفكير ساد

بعد رمضان إن شاء الله معاش بنطيب اسبوع خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ


امىبدير مقروض للعيد جنودة وبدت ادير من توا وجاها رووووووووووووعة قالت بالك فى حد بيشرى هى سطا فيه ماشاء الله

وانا الحق قبل مادرتش لكن خاطرى نجرب حاجة هذا العيد

ههههههههههههههه سوسو نفس التفكير متاعي سبحان الله ...امس قلتها لزوجي
قتله بعد رمضان 3 ايام ديليفري
تعب بجد مع ان ندير ف نوع حلو وشربه و ووجبة ومابين النوعين الي 3 موالح والباقي اتدير جاري

بس مع التحضير والعجن والقلي والغسل والتطبيس والصغار ورعايتهم وجو المطبخ الواحد يطلع هاااااااااااللك وتالف