أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 16 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ر ي م
المنتدى :
قسم التغذية
![]() المندي ![]() ![]() رز الوليمه حبيبي مغسول ومنقوع اقل شي نص ساعه في موية حارة دجاجة مقطوعة نصين مغسوله بملح وخل وليمون صفار الزعفران < البودة حقت اللون ملح وبهارات وفلفل اسود زيت فلفل اخضر حار وبصل مقطع جوانح وطماط مكعبات قصديــر قدر معدني ابو اذاني الي لونه حديد خخخ يعني مو تيفال لاننا حندخل القدر الفرن مانبي اي شي بلاستيك يسيح فحم طبيعي حبة وسط و زيت الطريقة .. خذي الدجاج سوي فيه شقوق بالسكين عشان يشرب البهارات وافركيه بصفار الزعفران وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله خلي الدجاجة تقول ارحميييييني وخليكي سخيه بالصفار والبهارات والملح وخليها على جنب ياليت بصحن عميق عشان حتى الموية الي بتنزل منها نبيها بالقدر حطي الرز المنقوع وفوقه من 3 اكواب الى 4 ماء مغلي وحبات هيل وفلفل اسود وورق غار وفلفل حار اخضر وقطع البصل والطماط والملح وقلبيهم مع نص فنجان زيت غطي قدرك بطبقتين قصدير واحكمي الغطااااء سوي ثقوب بالشوكة او عود الاسنان على سطح القصدير لان بنحط الدجاجه فوقها ونبي خلاصة الدجاج تطيح على الرز حطي دجاجتك ورشي زيت عليها وغطيها بقصدير واحكمي الغطااااء مانبي البخار يتسرب براااا ,, مثل الصورررة ![]() دخلي القدر في فرن حراراته وسط واتركيه 45 دقيقة افتحيه وشيكي الوضع مع الدجاج اذا مستوي شيليالغطى وخليه يتحمر بالفرن براحتك يا بيتحمر من حرارة الفرن الي مشغلته من تحت او شغلي الشواية " القريل" بتلاحظي ان ريحة المندي بطريقة الطبخ هذي مش من الفحم والتبخير ![]() قبل ينضج تكوني شبيتي النار على الفحمة وجبتي فنجان فيه زيت ,, سوي مكان بقدر الرز وحطي فنجان الزيت وحطي الفحمة عليه وارجعي اكتمي الدجاجة والرز بالريحة ,,, ![]() ربع ساعه وقدمي الذ مندي من عمل ايدك :) وصحتين وعافيه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بنات عندي طريقه حلوه ( صينيه ) لي معرفة اذا حامل ولا لا | القمر منى | منتدى أعراض الحمل والوحام | 15 | 11-22-2012 03:44 AM |
عندي طريقه راح اجربها لكم للي حابه تعرف جنس جنينها | cutey | منتدى أنواع الحمل | 96 | 11-16-2011 10:06 PM |
عندي كيك بني .. وانتوا عطوني طريقه للكيك مفتت ..!! | Almasah | قسم التغذية | 7 | 06-27-2011 07:14 AM |
تبين ريحتك بعد الشور تطلع وااااااااو عندي لك طريقه روووعه --وبالصور-- | زهرة القصر | الموضة و الجمال | 35 | 12-09-2010 02:28 AM |