الدجاج ب الليمون والثوم .. وَ الخضار الحُلوه ’

[بنووتهـ كيووتــ]

أسعد اللـﮧ أۈقــاتگم
الدجــاج بخلطـﮧ الثۈم ۈالليمۈن .
ۈ إيــدام الخضار الحلۈـﮧ .



أۈلا دجاجـﮧ مقطعـﮧ . مسلۈقـﮧ .
ۈنخلط ثۈم مفرۈم ۈليمۈن ۈفلفل اسۈد ۈﮘمۈن ۈبــهارات مشــﮘلـﮧ ۈ ملح .
مع الزيت زيتۈن , ۈتدهن قطع الدجاج المسلۈقـﮧ بـ الخلطـﮧ .
ۈتضع في صينيـﮧ داخل الفرن على نار من الاسفل لمدـﮧ ربع ساعـﮧ
ۈمن ثم من الاعلى حتى تُحمر ..



الايــدام . خضار مقطعـﮧ ۈمسلۈقـﮧ مع مگعب مرقة الدجاج .
بطاطس زهرـﮧ . اۈ قرنبيط . جزر . ﮘۈسا ,
حتى تنتهي .
نقۈم بتقطيع البصل الى شرائح ۈالفلفل الرۈمي الى مــﮘـعبات ,
ۈنضعهم على زيت ۈنقلبهم حتى تأخذ اللۈن الذهبي
ۈيلين الفلفل الرۈمي , ثم نضيف عليها صۈيــا حلۈـﮧ ۈبهارات .
فلفل , گمۈن ۈملح .
ۈنضيف الخضار المسلۈقـﮧ مع گۈب ۈنص ماء ..
ۈيتم تحريــﮘهم حتى تمتلگ اللۈن البني من الصۈيــا ,