اكتشفين كيفية تحضير دجاج مشوي صحي

[Rama Alqaderi]

اكتشفين كيفية تحضير دجاج مشوي صحي







■□ وقت التحضير: 40 دقائق عدد الأشخاص: 3


الدجاج من الماكولات الشهية والغنية بالبروتين الضروري للجسم، لذا ينصح بتناوله بشكل دوري. في هذه الوصفة اليوم، تكتشفين كيفية تحضير دجاج مشوي صحي.



■□ المقادير:

4 صدور من الدجاج
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الخل
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ملعقتان كبيرتان من الزيت
4 أوراق من البصل الاخضر




■□ طريقة التحضير:

- لتحضير الدجاج المشوي، ابئدئي أولاً بتحضير التتبيلة، حيث تمزجين المكونات كلها مع بعضها البعض ما عدا البصل الاخضر.

- في وعاء متوسط الحجم، ضعي صدور الدجاج وصبي فوقها التتبيلة وقلبيها جيداً الى أن تتشربها بالكامل.

- اتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ورشي فوقها البصل الاخضر المفروم.

- ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج بالكامل، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.