وصفه عمل كفته التونة ، كفته التونة بالخطوات والشرح

[نفسي احبك]

وصفه عمل كفته التونة ، كفته التونة بالخطوات والشرح
وصفه عمل كفته التونة ، كفته التونة بالخطوات والشرح
وصفه عمل كفته التونة ، كفته التونة بالخطوات والشرح

المقادير

• فلفل احمر ناعم , حبة
• ملح , حبة
• بصل متوسط الحجم ومفروم ناعماً, بصلة
• كزبرة أو بقدونس مفروم فرماً ناعماً,2 ملعقة
• بطاطا ,2:4 حبات
• كمون وفلفل اسود , مقدار حسب الرغبة
• بيض مخفوق,2 بيضة
• بقسماط ,2 كوب
• تونة , علبة

طريقة التحضير

- اسلقي البطاطا واهرسيها جيداً .
- صفي التونة من الزيت ثم قومي بهرسها ناعماً.
- اضيفي البطاطا الآن والبقدونس أو الكزبرة، البصل و عصير الليمون.
- قومي بتتبيل المزيج بالتوابل و زاخلطي المقادير مع بعضها جيداً .
- ابدئي في تشكيل الكفتة بهيئة دوائر ثم تغمس فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط .
- اقلي كرات التونة الآن بالزيت الحار ثم ضعيها على ورقٍ ماصٍ و تقدم ساخنة .