خلية النحل الخطيرة ||| وهدية =$

[حنونهه]

بهالايام المباركه حبيت انزل لكم طريقتي بخلية النحلَ
هشه ، قطنه ، لينه ، ولذيذهَ بدون مبالغهَ
اذا طبقتوها بتعرفون ان كل كلمه قلتها بمحلهاَ =$
والله الله بالدعوات الحلوهَ =$


المقادير :

٣،٥ كاس دقيق الكويتي
٣ ملاعق حليب بودره
ملقعه كبيره B.B
ملعقه صغيره ملح ، ملعقه صغيره سكر
ملعقه كبيره خميرة
ربع كاس زيت
علبه زبادي او كاس لبن

الحشوه :
جبن كيري

الوجهه :
بيضه وحليب

نستله

بالبدايه ناخذ الخميره نذوبها بنص كاس مويه دافيه مع رشه سكر
نخلط المواد الجافه بعدها نضيف السائله والخميرة
تتخمر من ساعه لــ ساعه ونص مو اكثر .




هذي العجينه بعد التخمير تركتها ساعه وحده بس





نفردها بسمك متوسطَ وبأي قطاعه متوفره عندكَ قطعيها زي الصوره ، طبعاً انا استخدمت فنجال القهوهَ
مقاسه يناسبني كثيرَ





ونحشيها بالجبنة اللي تحبونها شخصياً افضل الكيريَ ، ومره زمان حشيتها كرفت "السائله"
بس جننتني طلعت وحاست علي الدنيا ،





نلفها ونكورها ونرصها بصينيه تيفال احياناً بدون امسح زيتَ واحياناً امسح زيت قبل اصفها
سبحان الله تلصق ولا شي مني فاضيه تنحاس ،
واتركها ابو عشر دقايق لــ ربع ساعه فيما يسخن الفرنَ تكون تخمرة تخميره خفيفه وانتفخت شوي
امسح وجهها بـ صفار بيضه وملعقه حليب وبالفرشه امسحها .





هنا يومني طلعتها من الفرن وسقيتها نستلهَ عـ طول عشان تتشرب شوي منهَ



* هالمقياس يكفي صينيه وحده لا يغركم ٣ كاسات تراها مو شيَ .
* التخمير ياخذ ساعه والشغل تقريباً ثلث ساعه وبالفرن حدود الربع ساعهَ
الزبدة اقل من ساعتين وهي عـ السفرهَ
* المقايس المستعمله هي المعياريهَ ، لاني اذا استخدمت شي ثاني تغير شي فيها



.