>[ جاتوه الباوند كيك بالشوكولاتة ]<

[ام ارجواااااان]

المقادير

**
*

كوب من الدقيق

**
*

كوب من السكر

**
*

نصف كوب من الكاكاو الخام

**
*


نصف ملعقة صغيرة من بيكينج صودا

**


*

ربع ملعقة صغيرة من الملح

**


*



ربع كوب من الزبدة على درجة حرارة الغرفة



**

*

بياض بيضتين



**

*

بيضة



**

*

نصف كوب من الحليب



**

*

ملعقتين صغيرتين من النسكافيه



**

*

ملعقة صغيرة من الفانيليا



**

*

طريقة التحضير



V



1- يحمّى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.



2- نخلط الدقيق والسكر والكاكاو الخام والبيكنج صودا في وعاء متوسط.



3- نخلط معا الزبدة وبياض البيض والبيضة لمدة دقيقة



في الخلاط الكهربائي وعلى سرعة منخفضة، ثم على سرعة عالية لمدة دقيقة أخرى.



4- نضيف بعد ذلك الحليب وبودرة النسكافيه والفانيليا ونخلطهم جيداً.



5- نضيف خليط المكونات الجافة ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.



6- ندهن قالب الكيك بالزبدة ثم نصب خليط الكيك بها.



7- نخبز الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة، أو إلى أن ينضج تماما.



**

*