من يدي شنيك لذييييييذ لعيون المتوحمات

[ويدو الحبوبة]

الوصفة سهلة جدا جدا و ما فيها لفات و لا حكايات

بس النتيجة شنيك برييحة رااائعة و قرمشة عالوش جميلة و عجينة كالقطنة و مذااااق و لا احلى المحلات

ريحة البيت اليوم كاني بمخبز


المقادير :
للعجين :
4 كوب دقيق
1 كوب حليب
بيضة
2\1 كوب سكر
1 م.ك زيت
1 م.ك زبدة


الحشو :
كريم باتيسير
التزيين :
مربى

الطريقة :
- نخلط الخميرة و السكر و كوب من الدقيق مع كوب من الماء الدافئ حتى تختمر
- نذوب الزبدة مع الحليب في المايكرويف
- نبدأ العجن لكل المكونات مع بعض حتى نحصل على عجينة ملساء
(انا استخدمت نصف المقادير فقط )
- نترك العجينة تختمرلمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمها ( انا ما عندي صبر على العجين على طول اسخن الفرن و اطفيه و اخلي العجين تختمر 30 دقائق و احصل على نتيجة رائعة )
- نرش السطح بالدقيق و نفرد العجين ندهنها بالكريمة







- نلف العجين على جكل اسطواني و نقسمها الى دوائر سكة حوالي 4 سم



- نرصها متباعدة قليلا في صينية و مدهونة بالزبدة

(معلش بنات انا ماصورة إلا الخطوات الاخيرة عشان كنت مستعجلة )
- و نتركها تتخمر مرة تانية لمدة 30 دقيقة و بعدين ندخلها للفرن المسخن مسبقا حتى تستوي
و ندهنها بالمربى و بالصحه و العافيه