فْطِآيَرٌ الجُآلكِسَيْ << لزييزآآ

[ام ارجواااااان]

فْطِآيَرٌ الجُآلكِسَيْ &amp;#60;&amp;#60; لزييزآآ

السلاآم عليكم ورحمة الله وبركآته




أخــبآآركم.؟عسآكم بخير







المقادير:
2 ك دقيق .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .


للحشوه:
جالكسي ساده .











الطريقه: نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور لنحصل ع كروسانات صغيره.









نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي








نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي








وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي









رص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج ويرش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب












من الداخل








وبالعافيه ^_^