حبيباتي اليوم جبتلكم حلوى كريات بجوز الهند لذيذة وتذوب في الفم
انا جبتلكم طريقة صنع كريات الثلج بطريقة اسهل واسرع والذ واللي تجربها تخبرني رايها
المقادير بالغرام وما يساويه بملعقة الاكل
بيضة واحدة
كيس صغير من خميرة الحلوى خميرة كيميائية
كيس صغير من الفنيليا
ملعقة صغيرة من الحليب
من جهة اخرى حضري
250 غ طحين = 8 ملاعق اكل
125 غ سكر = 2 ونصف ملعقة اكل
100 غ زبدة ذايبة = 6 ملاعق اكل
نحتاج الى معجون فواكه مشمش او اي معجون اخركل وحدة وذوقها
ونحتاج الى مبشور جوز الهند noix de coucou
اولا نقوم بخلط المقادير المكتوبة بالاخضر مع بعضها البعض ونترك الحليب الى ان تخلط المقادير جيدا ثم نضيف ملعقة الحليب
ونخلط المقادير المكتوبة بالازرق جيدا ثم نضيف الخليط الاول للثاني
ونجعل منهم كريات متوسطة الحجم
ندخلها الفرن ولا نتركها تحمر لكن نتركها تصبح صفراء فقط
نتركها حوالي 10 دقائق في الفرن الانها سريعة النضج
نخرجها من الفرن نغمسها في معجون الفواكه ثم في مبشور جوز الهند
وبالف صحة وعافية
10-09-2011, 06:41 PM
كريات الثلج بجوز الهند
3miao 
جديد منتدى قسم التغذية
العرض الشجري
