المَعكرُونه بِ الطَريقه الصِينيه

[نَيرُوز]

أسعد الله أيامكم

المَكرونه ب صلصلة الصُويا ..

المكونات :
مكرونه بيرفتو ذات الشكل الإسطواني [ يُفَضل ]
صدور دجاج ,
جزر ,
كـوسا ,
بطاطس ,
بصل ,
صلصلة الصُويــا ,
بهارات ,
مكعب ماجي ,
مِلح .



طَريقَة التَحضير :

تُسلَق المكرونه مع اضافة مكعب الماجي .
تُقَطع الخضار و البصل و صدور الدجاج بشكل نِصف طولي [ اصابع ] .
و تُقلى في زَيت عَميق ..
ثُم نحمص البصل على نار هادئِه , و نضيف الدجاج و نحمرها ,
ثُم نضيف اليها البهارات و الملح ..
ثُم الخضار المقليه ..
حتى إستواء المكرونه , نضيف اليها الخضار والدجاج المحمره ,
ثُم الصويا بِمقدار [ نِصف فنجان شـاي تقريبا ]
أو حسب الرغبه ..
و تحرك قليلاً ثُم نُقدم ..

وَ بِ العافيه ..