السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
♥
♥
♥
صواني الكفتة بالفرن
المقادير :
-لحم مفروم
-بصل مفروم
-بقدونس مفروم
-شرائح بطاطس
-ثوم مفروم (حسب الرغبة)
-ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصه :
-طماطم / مكعب ماجي / ملح /
-ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقه :
-نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية
-وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
-تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينيه بهذا الشكل
-نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصوره
-وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
-تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
بالعافية عليكم ^^
♥
♥
♥
في أمـــان الله
♥
02-01-2014, 01:28 PM
صواني الكفتة بالفرن
إحساس إمرأة 
جديد منتدى قسم التغذية
العرض الشجري
