ابل باي

[ام ارجواااااان]

ابل باي طريقة عمل طبق ابل باي ولا اطعم من كدا مقادير ابل باي ولا اطعم من كدا العجينة :- 1- كوبين دقيق 2- بيضة 3- ثلاث ارباع كوب زبده ذائبه 4- ملعقة صغيره بيكنج بودر 5- نصف كاس لبن الحشوة:- 1- اربع حبات تفاح احمر 2- ملعقتين قرفه 3- نصف كوب سكر 4-ربع كوب ماء طريقة طهي ابل باي ولا اطعم من كدا * اولا نحضر العجينه بوضع جميع المقادير وعجنها جيدا ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة * نبشر التفاح ونضعه على النار ونضع عليه السكر والماء ونتركه يطبخ الى ان يصبح جافا بدون اي ماء ثم نضيف القرفه ونضعه جانبا حتى يبرد * ناخذ ثلاث ارباع العجينه ونفردها في الصينيه ونضع عليها الحشوه ونغطيها بالربع الباقي ثم ندخلها الفرن المسخن مسبقا في درجة حرارة 350 لمدة 10 دقائق او حتى تحمر ثم نخرجها ونرش عليها سكر بودره.. وبالهناء والعافيه