إتيكيت المائدة اليابانية ، التعامل على المائدة اليابانية ، اتيكيت الاكل عند اليابانين

[اميرة الاتيكيت]

إتيكيت المائدة اليابانية ، التعامل على المائدة اليابانية ، اتيكيت الاكل عند اليابانين
إتيكيت المائدة اليابانية ، التعامل على المائدة اليابانية ، اتيكيت الاكل عند اليابانين
إتيكيت المائدة اليابانية ، التعامل على المائدة اليابانية ، اتيكيت الاكل عند اليابانين
إتيكيت المائدة اليابانية ، التعامل على المائدة اليابانية ، اتيكيت الاكل عند اليابانين

هل تسمعون عن “العودين” اليابانيون والصينيون، يستخدمون العودين في الطعام، وهما ضمن نطاق عادات الإتيكيت المتفردة، وتوجد قواعد لاستخدام هذه الأداة.

بالنسبة لوضعهما الأمثل على مائدة الطعام، يكون على المائدة نفسها أمامك أو أمام الطبق. وإذا كنت زائراً لليابان فلا تضعهما داخل الطعام وخاصة الأرز لأن ذلك مدعاة للتشاؤم، لأنه لا يتم عمل ذلك إلا في الجنازات.

لا تحاول استخدامهما كشوكة بغرسهما في الطعام لتناوله.

لا يمرر الطعام ويوجد به “العودان” بشكل مباشر أمام شخص.

لا يتم الإشارة لأي شيء أو أي شخص وأنت ممسكاً بهما في يديك.

لا يتم تحريكهما بعيداً عن طبق الطعام كثيراً.

-لا تنقل يدك وأنت ممسكاً بهما من طبق إلى طبق أثناء تناول الطعام.

عند الإمساك بهما ينبغي أن يكون ذلك بالقرب من نهايتهما وليس المنتصف.

لتقطيع الطعام بهما، ينبغي التحكم فيهما جيداً عند تحريكهما للحصول على قطع صغيرة من الطعام يسهل تناوله.

وبالنسبة لأدوات المائدة الأخرى الملاعق والسكاكين والشوك، تستخدم السكاكين والشوك للطعام الغربي. والملاعق تحل محل “العودين” للأطعمة التي يصعب تناولها بهما وذلك للأرز الياباني بالكاري، أما الملاعق الخزفية الصينية فهي للحساء