شو طابخة اليوم؟

[~{ آم ـــووول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيسان

امول يعطيكي العافية ظبطت معاي وطلعت لذيذة شكرا لك حبيبتي

ع ــوآفي على قلبك بيسووو ..

أنا حابه موضوعك هذا مررره ،
وأول ماأدخل أجي له على طول ..


اما أنا اليوم طبخت ..
فتة دجاج وبطاط & صينية خضار مقلية بالحمة المفرومة ..
وبحط طريقة صينية الخضار علشان اللي حابه تعملها ،
لأنهـــــــــا يمي لذيـــــذة مرررره ..

الطريقة ؛
لحمة مفرومه نقلبها على النار لحد ماتنضج ،
( كوسا - باذنجادن - بطاط) نقطعهم حلقات دائرية ونقليهم ..
نجيب الحين الصينية اللي بنطبخ فيها ونحط الخضار المقلية ونحط عليه
( بصل - طماطم ) مقطعات حلقات دائرية ..
وتضيفين فلفل حار أو فلفل بارد ..، ونضيف اللحمة المفرومة
ونرش عليهم ملح وفلفل أسود وبهارات مشكله وكركم ،
ونقلبهم لحد مايختلطوا مع بعض ونحطهم على النار ..
ونصب عليهم تقريباً مقدار كوب ونص ماء مذوب فيه حبة ماجي ..
نخليهم على النار تغلي شوي ثم نخليهم على نار هادئة ..
نتركها تقريباً على النار نص ساعة وننتبه لها علشان ماتنشف مويتها ..
وتقدم مع الخبز ..

جربوهآ وعطوني رأيكمـ ..

[rula]

انا اليوم سويت ايدام صيني

[cool mama]

صينيه سمك
وشوربه
وسلطات
و وو و بسس

[ألماس]

بيسان لا ثقل ولا شئ حنا حاضرين لطيبين
بس اسفه تاخرت نسيت اني راده وعارضه خدماتي ههههههههه
المهم هذي طريقه الصينيه
اولا تجهزين الحشوه وهي اختياريه بنسبه لي صدور دجاج اطبخها فقط بماء وملح واتركها نصف ساعه وفي هالوقت اجهز الكشنه وهي عباره عن بصل محموس واذا تغير لونه نحط شرائح طماطم وشرائح فلفل رومي انا احط ملون وبقدونس مفروم وبهارات وشوي ملح موتكثري الان مالحه الدجاج وتخليه 5 دقائق ترفعينه عن النار وتتركينه ِِِِوتروحين وتحطين في الخلاط جبن سائل اومثلث مو مشكله وقشطه وملعقتين مايونيز واذا ثقيله حطي حليب سائل مكثف(بوني) وارجعي لدجاج واتري يبرد شوي بعده قطعيه صغير وحطيه على الكشنه واخلطيه جيدِِِ
وجيبي صينيه وصبي شوي من الخلطه البيضاء ووزعيها على الصينيه بعده صفي توست لوزين شايله الاطراف بعده في كل شريحه حطي الحشوه اللي جهزناها قبل بس اضيفي عليها شوي من الخلطه البيضاء مقدار فنجان وحركيه وحطي الحشوي بعده نحط طبقه ثانيه توست وصبي على التوست الطبقه البيضاء بالكامل ورشي فلفل اسود ودخليه الفرن فوق وتحت ترى تتحمر بسرعه خليك عندها وبالعافيه تراها سهله بس يمكن كلامي كثير بس علشان تفهمينها اكثرِِِ

[بيسان]

ألماس يعطيكي ألف ألف الف عافية الله يجزاكي خير يارب اليوم عندي عزومة لو قرأت ردك قبل كنت سويتها بس الحين ماعندي مكوناتها وشكلها جناااااااااااااان بس ملحوقة
المهم أنا اليوم مسوية دجاج مشوي ومعكرونة بالبشميل وسمبوسك وبطاطا وفتوش بس حاسة الأكل قليل قولولي شو بضيف

[~{ آم ـــووول]

أنا اليوم طبخت ..
محاشي كوسا و فلفل
وسلطة خيار بالزبادي ..~

[أميرة الأميرات]

انا اليوم ما طبخت

اكلت اكل جاهز من المطعم

[بيسان]

ياسلام على طبخاتك يا أموول
أميرة خير ان شالله ليش ماتطبخي يادبة؟؟؟

[الحب لك وحدك]

انا راح اطبخ دجاج على الطريقه المكسيكيه
مرة حلوووو وخفيف

[بيسان]

يالحب قوليلي كيف على الطريقة المكسيكية؟؟؟؟