ملف خاص لاطعام الاطفال

[Om KHaled]

عزيزتي الأم :

تعلمين أن طفلك ينمو بسرعة كبيرة خلال السنه الأولى ، ولذلك فهو بحاجة إلى أطعمة مغذية سليمة حتى ينمو قويا متعافيا .



وإذا قدمت لطفلك أطعمة مغذية وبينت له محاسن أكلها ، فإنه سيرغب بتناولها بإذن الله ..


في هذا الملف سأقترح عليك أنواع الأطعمة التي ينصح بتقديمها لطفلك وكيفية تحضير بعضها
والعمر المناسب لبدء تغذيته بها .



وتذكري أن كل طفل يختلف عن الآخر وأن لكل طريقته اليوميه الخاصة في تناول الطعام .

كما أن كمية الطعام التي يتناولها طفل معين وموعد إطعامه قد يختلفان عما هما بالنسبة لطفل آخر..

سوف ابدأ بحاجات الطفل ....

يجب ان يلبي الغذاء حاجات نمو الطفل ... ففي السنة الأولى يشكل الحليب (لبن الأم ) او الشبيه به جوهر غذائه .... لكن مع بدء الفطام ينبغي الى ضرورة تأمين خمسة عناصر غذائية : الكربوهيدرات .... الفيتامينات ..... الدهنيات ... البروتينات والأملاح المعدنية .....

اذن حاجات الطفل :

الحليب
الماء
الدهنيات
البروتينات
الكربوهيدرات
الكالسيوم والزنك
الفيتامينات
الحديد



سننتقل الى كيفية اعداد الأطعمة ...

وهذه بعض الأدوات التي نحتاجها او تساعدنا .....

خلاط الطعام اللكهربائي او اليدوي ....


قوالب لتجميد الطعام ....


اواني الطفل ...


ملاعق مناسبة لفم الطفل تكون لينة ولا تؤذي فم الطفل وسهلة المسك ...

وعاء او طاسة مقاومة للحرارة ...

كوب للشرب ...

مريلة مريحة للنظافة ....

المقعد .....


ممكن استخدام هذا النوع وهو عملي للأطفال اللذين لا يستطيعون الجلوس وحدهم

أنواع الطبخ :

* الطبخ على البخار يحافظ على مذاق المواد ويبقي العناصر الغذائية ولا سيما الفيتامينات : البروكولي المطبوخ على البخار يخسر %20 من القيتامين ج مقابل %60 لدى غليانه .

* الغليان يقضي على بعض العناصر الغذائية مما يقضي بضرورة ايقاف الطبخ مباشرة بعد ان تصبح الأغذية لينة طرية واستعمال أقل كمية ممكنة من الماء .

*الطبخ بالميكرويف يحفظ عناصر الفواكه الغذائية يشكل جيد وكذلك السمك والخضر خصوصا اذا كانت هذه المواد طازجة جدا واذا ما طبخت بسرعة وبالطاقة القصوى .

* الطبخ في الفرن مفيد للصحة ويساعد على اقتصاد الوقت ويستحسن غسل البطاطا الحلوة والبطاطس والكوسى وتثقيبها ثم وضعها في الفرن لطبخها والبدء بتحضيرها بعد ذلك .

أولا..الطفل الحديث الولادة حتى الشهر الرابع..

وجبة الطفل الأولى

بالنسبة إلى وجبة الطفل الأولى التي يتناولها عادةً بعد مرور ساعة على ولادته، يحتاج المولود الجديد إلى ملعقة صغيرة من حليب اللبأ (الكولسترم)، وسيحتاج بعد ذلك إلى وجبات يتراوح عددها من 3 إلى 8 في فترة الأربع وعشرين ساعة التالية. تنصح الإرشادات الحالية بوجوب إطعام الطفل عند الطلب. وقد تبيّن للباحثين في السويد أنه إذا تم وضع طفل يتمتع بصحة جيدة على صدر أمه، فسيكون بمقدوره العثور على ثدي أمه والرضاعة دون تلقي الكثير من المساعدة. ولهذا السبب، عليك حمل طفلك – مع ملامسة جلدك لجلده – لفترة وقت غير محددة بعد مرور 30 دقيقة على ولادته.

إذا كان الطفل يشعر بنعاس شديد وغير مهتم بالرضاعة، فقد تحتاجين إلى تنشيطه وتشجيعه على تناول وجبات باكرة.


من المرجح أن يتمكّن الطفل الذي يتغذى جيداً في الساعة الأولى أو الثانية التي تلي ولادته من الرضاعة من ثدي أمه بسرعة أكبر.



قبل أن يبدأ إدرار حليب الثدي، يفرز جسمك حليب اللبأ (الكولسترم) وهو عبارة عن مادة صافية أو صفراوية سائلة ومركّزة تتوفر لطفلك عند الولادة.

حليب اللبأ (الكولسترم) غني جداً بالمواد المغذية الأساسية والبروتين إضافة إلى العوامل الواقية، ويضمن حصول الطفل على المواد المغذية منذ البداية.

يفرز جسمك كمية صغيرة جداً من هذه المادة (حوالي ملعقة طعام كبيرة ممتلئة)، ولكنها ستكون أكثر من كافية للمولود الجديد.


هناك أمر مهم آخر وهو أن حليب اللبأ (الكولسترم) يساعد الطفل على إخراج البراز من جسمه للمرة الأولى.

الحليب هو أول طعام يتناوله الطفل ، ويتعين عدم إعطائه
طعاما غير حليب الأم أو حليب الأطفال الجاهز إلى أن يصبح عمره بين أربعة وسته أشهر .



حليب الأم هو الأمثل لطفلك ، فهو يحتوي على كل العناصر
التي يحتاج اليها ليبقى متعافيا .
ويحدد معظم الأطفال كمية الحليب التي يحتاجون اليها وموعد تناولها .

ويحتاج الأطفال عادة الى الرضاعة مرة كل ساعتين الى
أربع ساعات .. وكلما زاد عدد المرات التي يرضع طفلك
فيها كلما زادت كمية الحليب المفرزة من ثدييك ، وإذا
أرضعت طفلك كلما رغب في ذلك فسيكون لذيك دائما ما يكفيه من الحليب..

وإذا رغبت في ارضاع طفلك حليب الأطفال الجاهز بدلا

من حليبك أنت أو اضطررت الى ذلك
راجعي الطبيب فبإمكانه أن ينصحك بنوع الحليب الذي يجب

أن تستعمليه وطريقة تحضيره ..

البديل الوحيد المقبول لحليب الأم هو الحليب الجاهز للأطفال ( ولا تستعملي الحليب الجاف المخصص للكبار بل استعملي فقط
الحليب الجاف المخصص للأطفال)


وهناك أنواع مختلفة من الحليب الجاهز في السوق ويمكنك

استعمالها بأمان ..

وينصح الأطباء بعدم إعطاء الأطفال في هذه السن المبكرة
الحليب المكثف ..