أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-14-2010, 01:42 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ديار
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ديار

البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 1042
المشاركات: 641 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 65
نقاط التقييم: 50
ديار will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
ديار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e23 الكبيبةالمصريه






حبيباتى حد يعرف الكبيبة المصرى

انا اليوم عملتها وقولت لازم اعرفها لحبيباتى ياريت تجربوا باذن الله تعجبكم جدا


المقادير

3 كوب ارز مصرى مغسول ومنقوع ومتصفى ونضعه فى قطعة قماش كى نجففه جيدا



كيلو لحم احمر مقطع ونضع عليه ملح وملعقة بيكربونات الصوديوم - 3 بصلة متوسطة - ملح فلفل اسود بهار
للحشو قطعة لية ( شحم اغنام ) وبصلة صغيرة



نفرم اللحم فى الكبة فرم جيد فى الكبة مش فى المفرمة علشان تعلبك ومعنى كلمة تعلبك تبقى متماسكة مع بعضها وبتلزق فى اليد
ونفرم البصل ونضعه على اللحم والرز نطحنه جيد وكمان نضعه على اللحم ونضع الفلفل والملح والبهار ونعجن كويس جدا








نجهز الحشو بفرم البصلة مع اللية ونضعهم على النار ونقلبهم مع ملح وفلفل الى ان يصفروا بيسط
ونبتدى نحشى الكبيبة




بعد حشو كل الكمية نضع ماء فيه ملح وبصلة وحبهان على النار ونتركه يغلى ونضع فيه الكبيبة ونتركها الى ان تستوى ولما ترتفع على وجه الاناء تبقى بدت تستوى


وبعد ماتستوى نخرجها من الوعاء ونضعها فى صلصة طماطم وننشلها ونتركها ربع ساعة تجف قبل التحمير


ونحمرها فى السمن وتقدم بالهنا








منقول





من مواضيع ديار
عرض البوم صور ديار   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع


الساعة الآن 02:05 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .