ترتيب السفرة حسب الاتكيت

[Baghdad Mohammed]

عزيزتي .. لتكوني دائماً في مقدمة النساء العصريات والمحافظات على نظام وشكل مائدة الطعام ، وإظهارها بصورة مرتبة ومميزة ، نقدم لك اتيكيت ترتيب الأكواب على المائدة : بداية يجب التأكد أن جميع الأكواب نظيفة قبل وضعها علي المائدة، ولتجنب ترك آثار للأصابع عليها يفضل مسكها بفوطة نظيفة أو بمنديل ورقي. يراعي وضع مكعبات الثلج في الأكواب ثم تملأ بالماء وهي في مكانها دون مسكها باليد عن طريق تقريب الدورق للكوب ويكون ذلك قبل جلوس المدعوين يراعي وضع الأكواب أعلي طرف السكين أو إلي يمين السكين قليلاً يوضع كوب اللبن في حالة تقديمه إلي يمين كوب الماء بحيث يكون هو الأقرب للشخص الجالس من كوب الماء، أما في حالة الاكتفاء بكوب اللبن كما يحدث في وجبات الإفطار يوضع مكان كوب الماء يراعي كذلك وضع كوب العصير في مكان كوب اللبن إذا ما تم تقديمه مع الطعام ، أما في حالة تقديمه قبل الطعام يوضع الكوب علي طبق صغير ويوضع فوق الطبق الكبير في الوسط يراعي عدم وضع أكثر من ثلاثة أكواب علي المائدة أمام كل فرد يستعمل غالباً كوب واحد للمشروبات، إذ أنه يجب إلغاء كوب الماء عند استعمال أكواب للمشروبات الأخرى، أي أنه لا يجوز وضع أكثر من كوبين للمشروبات مما زاد عددها، حيث يكون الكوب الأكبر حجماً من هذين الكوبين جهة اليسار يليه الأصغر حجماً إلي اليمين ويكون أقرب لطرف المائدة .