أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
سكر 7 او 8 كاسات حسب حجم القدر عندك بس المهم تكون حلوه زي المربى
ملعقة شاي هيل وقرنفل وقرفه تكون حب مو مطحونه
الماء تملي القدر الى حد 3/4 وممكت تضيفي زياده لو احتاج
ملحوظه المقادير ممكن تستغني عن الشي اللي ماتفضليه
الطريقه
نقطع قمر الدين ونضعه في قدر مع الماء المغلي وسكر حسب الرغبه والذوق ونتركه الى ان يذوب قمر الدين
نغسل المكسرات جيداً ونتركها لتجف ثم نقدح الزيت على نار هادئه ونضع عليه المكسرات ونقلبها باستمرار ثم نضع المشمش والتين والزبيب والقلاده
نقلب بإستمرار من ثم نضع القمر الدين المنقوع والهيل والقرنفل والقرفه ونحركه
ثم نتركه على نار هادئه الى ان يثقل قمر الدين بحدود الساعتين