طريقة عمل شوربة كرات الدجاج  ،  شوربة كرات الدجاج 
طريقة عمل شوربة كرات الدجاج  ،  شوربة كرات الدجاج
طريقة عمل شوربة كرات الدجاج  ،  شوربة كرات الدجاج
طريقة عمل شوربة كرات الدجاج  ،  شوربة كرات الدجاج
 
 المقادير
 
- زيت لقلي الدجاج,
 
- فتات الخبز الطازج ,0.25 كوب
 
- مرقة دجاج ,5 أكواب
 
- معكرونة النولدز أو الشعرية ,100 غرام
 
- لحم دجاج مفروم,0.5 كيلو غرام
 
- بصل مفرومة,
 
- بقدونس مفروم,2 ملعقة
 
- بيض , بيضة
 
- ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة
 
 
  طريقة التحضير
   - اخلطي لحم  الدجاج  مع التوابل والبصل والملح والبقدونس والبيضة وفتات الخبز.
   - جهزي كرات صغيرة من هذا المزيج.
   - ضعي الزيت في مقلاة على النار وقومي بقلي  كرات   الدجاج  فيه ثم ضعي الكرات جانباً لتصفية كل الزيت الفائض.
   - اضيفي مرق  الدجاج  في قدرٍ فوق النار حتى الغليان، ثم النودلز وكرات  الدجاج  ثم قومي بطهي الكل فوق النار حتى تنضج النودلز.
   - اسكبي الحساء في أطباق التقديم وقومي بتزيينها بالبقدونس.