فوائد العدس للبشرة ..

[sosolibya]

بسم الله الرحمن الرحيم..



يعتبر العدس من العناصر المهمة والمفيدة لحماية البشرة في مختلف الظروف، وذلك في الوقت الذي لا تنتبه فيه النساء إلي أهميته للبشرة حيث يعمل العدس علي تخليص البشرة من الرؤوس السوداء بطريقة طبيعية وفورية، وهذه الطريقة سهلة وفعالة جدا للتخلص من الرؤوس السوداء المزعجة التي تعاني منها معظم صاحبات البشرة الدهنية.

تخليص البشرة من الرؤوس السوداء
وهناك طريقة بسيطة للتخلص من الرؤوس السوداء وهي كالتالي:
اطحني ثلاث ملاعق من العدس وضعيهم في وعاء نظيف، وثانيا أضيفي إلي العدس ملعقة واحدة من الدقيق وملعقة من ماء الورد وامزجي جيدا، وثالثا يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون أيضا، وفي الخطوة الرابعة اخلطي المكونات معا وافركي بها المناطق المصابة بالرؤوس السوداء جيدا لتتخلصي منها تماما.. وفي النهاية اغسلي بشرتك واستخدمي قطنة نظيفة مبللة بماء الورد لتطهير بشرتك وتنقيتها جيدا.

تنقية البشرة والجسم من المواد الضارة
يحتوي العدس علي عنصر الموليبدنيوم النادر والذي يتوفر في العدس بنسبة تفوق سواه من المنتجات الغذائية، وأهميته تنبع من دوره الحيوي في عمل مجموعة من الأنزيمات المهمة في الجسم والتي تعمل بالدرجة الأولى على تفتيت المواد الضارة كالتي تُستخدم مثلاً في حفظ الأطعمة، ونقصه في الجسم يُؤدي إلى فقر الدم وتسويس الأسنان والضعف الجنسي والتوتر النفسي.. ولذا فإن آثاره المفيدة تظهر في خفض حساسية الجسم إزاء العديد من المركبات الكيميائية، وتسهيل استخدام الجسم لعنصر الحديد في صنع الهيموجلوبين، وتقوية قدرات الرجل الجنسية خاصة لدى المتقدمين في العمر.

ومحتواه العالي من البروتينات يُؤمنها بكمية مطلوبة من الجسم، خاصة عند إضافة العدس إلى الأطباق متدنية المحتوى من البروتينات كالسلطات أو الأرز أو شوربة الخضار، مما يُعطي نوعاً من التكامل في محتوى الطبق على المائدة.

ضبط الكوليسترول
يعتبر الجانب الأبرز في فوائد العدس هو المحتوى العالي من الألياف، فالألياف ضرورية لعدة أمور، أهمها تنظيم امتصاص الأمعاء للسكريات، وكذلك تقليل امتصاص الأمعاء للكوليسترول إما بطريق مباشر عبر الالتصاق بمركبات الكوليسترول.. أو بطريق غير مباشر من خلال إعاقة إعادة امتصاص أملاح عصارة المرارة، هذا بالإضافة إلى سهولة مرور فضلات الطعام خلال القولون وتخفيف أعراض القولون العصبي أيضاً.

وتنظيم الألياف لامتصاص السكريات يحمي الجسم من الارتفاع في مستوى هرمون الأنسولين بكل آثاره، كما يعمل على التزويد البطيء للجسم بالسكريات مما يبعث على الدفء، وعلى تسهيل النوم لو كان في وجبة العشاء.

وتجمع عوامل مثل الألياف في تخفيف نسبة الكوليسترول وهرمون الأنسولين، وفيتامين فوليت في جوانب عدة كالتخلص من مادة هوموسيستين، والمنجنيز كعامل لإغلاق بوابات تسرب الكالسيوم في جدران الخلايا العضلية، وكلها تُعطي لمحة عن فوائد العدس لصحة القلب.

الفوائد الطبية للعدس
أظهرت أحدث الأبحاث والدراسات في مجال التغذية, أن إضافة العدس خصوصا, والبقوليات عموما, إلى الغذاء, يحمي القلب ويقلل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة.

فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول البقوليات, والعدس بالذات, لأربع مرات أسبوعيا, بأمراض القلب التاجية على مدى19 عاما, كان أقل بنسبة 22 في المائة, مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في الأسبوع.

ولاحظ هؤلاء بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكي من الأصحاء غير المصابين بأمراض القلب, أن قراءات ضغط الدم والكوليسترول الكلي عند الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقول, كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين, كما انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني.

ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية, فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية, بل يفوقه في بعض النواحي لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضا, وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز 50 جراما يعطي 333 سعرا حراريا, لذا ينصح به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة.

ولفت الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد في تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب, كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم والأنيميا, موضحين أنه لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة والمصابين بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة.

فوائد أخرى كثيرة
وللعدس فوائد أخرى كثيرة فهو يحتوي على نسبة عالية من الحديد والماغنيسيوم والنحاس والفوسفور والكلس, ونسبة عالية جدا من الزلال والكربوهيدرات, وفيه أيضا من الفيتامينات (أ, ب, ف)، فالحديد ضروري لحياة الإنسان لأنه حجر بناء مهم لتكوين مادة الهيموجلوبين في الدم، والفوسفور ضروري لبناء العظام ولتقوية العضلات وفيتامين (ب) ضروري للأعصاب.






منقووول للعيون الغالية..