الله يجزاكم الجنه متوحمه (ابغى طريقة الفته )

[ريم البشري]

بسم الله الرحمن الرحيم
مســــــــــــــــــــاء الخيرات
كيفكم كروشـــــــــــــــــــات الله يتمم لنا ولكم على خير
حبيت اسألكم ماعندي أحد غيركم الله يسعدكم


أنا توحمت بالفته وماأعرف أسويها وماأقدر أكل من برا لأن عندي جرثومه بالمعده وأي وجبه
آكلها من برا أتعب بعدها مـــــــــــــــــوووت ومشتهيه فته لكن ماعندي فرامه لحم وماأدري كيف أسوي
الفته من غير فرامه وطريقتها صعبه طفشت والله وأحترت ....

الله يسعدكم ساعدوني
قلوا لي الطريقه والمقادير ...

[~قموووره~]

والله حبيبتي مااعرفها بإذن الله باقي البنات الطباخات السنعات يساعدوكي

[حياتي بدر]

اممممممم مو فاهمه عليك ياعسل قصدك فته الشوام يعنى فتة حمص فتحه باذنجان


او قصدك فتتنا السعوديه اللي قرص صاج مع سمن وتمر ؟؟؟


ياليت توضحي حبيبتي وان شاء الله اقدر افيدك ويفيدوكي البنات

[نمولة]

اي نوع فتة تقصدين
ياليت تذكرين شي من مكوناتها عشان نقدر نساعدك

[ريم البشري]

حبايبي اقصد الفته اللي تشبه المعصوب اللي فيها قشطه ..
الله لايحرمني منكم ...

[انين الليل]

اذا قصدك الفته الجنوبيه نفضلي يالغلا

المقادير العجينه
طحين
ماء
ملح
الطريقه
نضع الماء والملح والطحين ونقوم بالعجن حتى تتمتزج المكونات جيدا
يجب ان تكون العجينه شبه سائله
ثم نسخن الصاج على النار ثم نضح العجينه ونتركها حتى تنضج ونقوم بتقليبها فوق وتحت حتى تتحمر
بعدين ناخذها ونحطها في طاسه ولا حله ونقوم بفتها اما باليد او تقطع عادي بالسكين مسنطيلات تطلع روعه
بعد ان نفت القرص جيدا نضع السمن البلدي والعسل ونمزجها جيدا
تؤكل الفته مع الشاي او الحليب

وبالعافيه عليك يالغلا

[ريم البشري]

مشكوره الله يجزاك خــــــــــــــــير
تسلميــــــــــــن عالمشاركه الرائعه ...

[حياتي بدر]

والله ياقلبي ماعرف اللي بالقشطه اعرف اللي بالتمر بس وان شاء الله تكون اختنا انين الليل كفت ووفت


تقبلي مروري اللي بدون فايده >>> فيس حزين

[ام اسكندر]

ليش فرامة اللحم

الفتة مافيها لحم

احنا نسويها بعدة طرق

بس ضروري الخبز تكوني مسويته بالبيت في الفرن ويكون بدون خميرة

وبعدين تفتينه صغير بيداتك

وتسويه اما بالحليب بعد فورانه

او المرق بعد فورانه

او التمر بعد تذويبه بالحليب


وبالاخير نحط عليه سمن بلدي

وبالعافية

[ريم البشري]

مشكوره الله يجزاك خير ::