أيسكريم البلوبيري

[بحــ العيون ــــــــر]

أيسكريم البلوبيري

4/3 كوب بلوبيري (توت أزرق)
1 كوب كريمة سائلة
1 كوب زبادي (روب) كامل الدسم
4/1 كوب سكر ناعم بودرة


________________________________________
1. أيسكريم البلوبيري: في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية ( المعدنية ). ضعي البلوبيري، الكريمة، الزبادي والسكر، شغلي على سرعة متوسطة ليتضاعف حجم الكريمة وتحصلي على خليط متجانس وهش القوام.
________________________________________
2. أسكبي خليط البلوبيري في طبق عالي الحافة وواسع. غلفي الخليط بقطعة من النايلون وضعي في الثلاجة ( الفريزر) لعدة ساعات.
________________________________________
3. باستعمال ملعقة تشكيل الأيسكريم وزعي أنواع الأيسكريم على شكل كرات في أطباق تقديم فردية. قدمي الأيسكريم مباشرة.