08-17-2014, 06:14 PM
المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
البيانات
التسجيل:
Apr 2013
العضوية:
77731
المشاركات:
11,633 [+ ]
بمعدل :
2.61 يوميا
اخر زياره :
[+ ]
معدل التقييم:
164
نقاط التقييم:
1557
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
المنتدى :
قسم التغذية
كوسه بالبن..
ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...~
المكونات
كوسا حجم صغير محفور
لحم مفروم مطبوخ مع البصل والبهار
لبن +بيضة +ملعقة نشاء
الطريقة:
نحشي الكوسا باللحم امفروم
ثم نقليه
بعد ذلك نضيف على الكوسايات ماء مغلي وملح ونتركه يغلي قليلا حتى يستوى
في هذه الاثناء نحضر اللبن المطبوخ باستخدام لبن زبادي مع بيضة مع ملعقة نشاء مدوبة في قليل من الماء
نضيف البيضة والنشاء الى اللبن ثم نضعهم على النار مع التحريك حتى غليان اللبن ونضيف ملح
نقلي ثوم مهروس مع نعنع ناشف ناعم ونضيفه للبن
ثم نصفي الكوسا من الماء ونضيفه للبن ويترك قليلا على النار
[/ALIGN][/QUOTE]
من مواضيع ام جوري&&