لعاشقات المتبل شوفي طريقتي الخاصه ----

[فوضت امري لله]

السلام عليكم كيفكم حبايبي

هذا المتبل خاص وحصري للمنتدى

ولا اسامح من ينقله لمنتديات اخرى

لا احللها امام رب العالمين


اولا ماعنجي مقادير معينه يعني على حسب

اذا انتي و5 من افراد عائلتك يكفي 3 باذنجان

الباذنجان انا لا اقليه ولا اشويه طيب تسالي اعمل فيه

ايه ههههههههههه


اطبخه بماء وملح !!!!!!!!!!!


وهذا سر تميزه

لما يطبخ تخرج المراره منه

شوفي شكله والمويه حقته بعد الطبخ



اقشره واقطعه واضيف له ملح واخليه حتى يستوي

بعد مااخلص اصفيه واحطه بالخلاط مع ليمون وحليب طازج وطحينه سائله وزبادي او لبن حسب الموجود

اذا رغبتي اضيفي فص ثوم انا زوجي مايحبه





اخلطيه وهذا لما خلص

صارابيض وطعمه رووعه ولا فيه مراره




جربيه وقولي رايك فيه