لنفاس , طعام النفاس ,الرز الحساوي للنفاس لنفاس , طعام النفلنفاس , طعام النفاس ,الرز الحساوي للنفاساس ,الرز الحساوي للنفاس لنفاس , طعام النفاس ,الرز الحساوي للنفاس لنفاس , طعام النفاس ,الرز الحساوي للنفاس لنفاس , طعام النفاس ,الرز الحساوي للنفاس لنفاس , طعام النفاس ,الرز الحساوي للنفاس
طبخـة مشهوره في بالاحساء وهي مفيده للمـرأة الوالده
لوجود الحلبة فهي مدرة للحليب ومنقية للبطن..
( كبـسة الـرز الحســاوي )
المقادير
كأس ونصف رز حساوي
كميـة اللحم أو الدجاج حسب عدد الإشخاص
4طماطم مقطعة ومعجون طماطم ملعقتين _ كوب بقدونــس ناعم
4 رؤؤس بصل مقطعة شرائح .. ثوم حساوي فصصه صحيح نضعه مع الرز
والماء من كوبين لـ 3 أكواب حتى يغطـي الرز
[COLOR=blue]ثوم ناعــم مدقوق-بهارات-حلبه وماش ولوبة عراقي وسويدة-ملح-لومي اسود_ فلفل صحيح أخضر حار[/]
الطريقه
تنضج اللحمه على النار ونضيف لها الطماطم ومعجون طماطم والبصل والثوم الناعم فقط
والبهارات والملح وتحمس بالزيت القليل مثل الكبسه ثم يضاف لها الماء ونضيف الحلبة واللوبا والماش والسويده وبقدونس ناعم
وتترك حتى ينضج اللحم .
ولما تنضج اللحمه ناخذ الرز بعد تنقيعه ساعه كامله ونكبه على اللحمه ونخلطهم مع بعض ونصب فوقه 3 ملاعق اكل زيت ونغطي القدر
ونتركه على نار هادئه جدا لما ينشف من الماء.
لما ينشف تماما نضعه بالصحن ..
عليكـم ألـف عافـــية